Apple pie, la ricetta - Cuciniamo! - Episodio 4

Seconda parte della nostra cena canadese.
Dopo il maple glazed cedar plank salmon (https://www.youtube.com/watch?v=8igoUvmaFu0) è giunto finalmente il momento del dessert!
In questo video si parla molto di Canada e di Nuova Scozia, ci sono un paio di lezioni d'inglese gratuite e, tra una chiacchiera e l'altra, vi insegniamo anche la ricetta della mitica apple pie di nonna Angela!

Trovate ingredienti, dosi e tutte le fasi della preparazione nel dettaglio qui:
https://wherethefoodiesgo.com/ricetta-apple-pie-originale/

Qui invece trovate il minutaggio dei diversi passaggi della ricetta:
- 1. Ingredienti: 01:26
- 2. L'impasto: 01:59
- 3. Le mele: 08:54
- 4. La base: 09:16
- 5. La farcia: 10:04
- 6. La copertura: 10:12
- 7. La rifilatura: 10:30
- 8. Il rincalzo: 11:18
- 9. La decorazione: 11:30
- 10. I buchi: 12:09
- 11. La spennellata: 12:14
- 12. La cottura: 12:55

Buon divertimento e buon appetito!

Alessia e Fabrizio

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