Категорийный менеджмент 2022: потребительское поведение и роли товарных категорий

В последние месяцы потребительское поведение сильно меняется — сказываются тревога из-за неопределённости и общий уровень стресса. Будут ли люди покупать больше впрок, «на всякий случай» или наоборот, будут, экономить? А может будут делать больше импульсивных покупок, чтобы снять стресс? Эти вопросы волнуют категорийных менеджеров, которым важно удержать объёмы продаж, сохранить лояльность покупателей и привлечь новых.

На мастер-классе с Каролиной Ильенковой, экспертом в области категорийного менеджмента, обсудили, как меняется покупательское поведение, и как категорийному менеджеру на эти изменения оперативно реагировать. Подробно разобрали такой инструмент как классический ролевой анализ товарных категорий. Обсудили, что уже можно оперативно начать делать торговым сетям, чтобы сохранить лояльность покупателей.

00:00 – Интро
01:01 – Содержание вебинара
01:33 – Анализ покупательского поведения 2022 по данным Romir
14:29 – Тенденции реакций покупателей
18:20 – Бизнес-процесс категорийного менеджмента
22:16 – Для чего нужен ролевой анализ?
30:12 – Пять основных ролей товарных категорий
43:00 – Пример ролевого анализа
45:15 – Как изменится структура ассортимента товарных категорий и их ролей?
52:26 – Рекомендации для торговых компаний и сетей
56:22 – Презентация курса «Категорийный менеджмент: технологии управления ассортиментом» (https://veshk.ru/kategoriynyj-menedzhment?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=video-mk&utm_content=27-05-22)

Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе запусков программ, новостей школы, получать приглашения на мероприятия ВЭШ: https://forms.amocrm.ru/mdrvmz

Подписывайтесь на наш youtube-канал и жмите «колокольчик» в верхнем правом углу, чтобы все наши новые видео не прошли мимо вас: https://www.youtube.com/user/VESHKvideo

Знакомьтесь с атмосферой ВЭШ через нашу страничку в VK: https://vk.com/veshk

Читайте новости о продуктах и жизни ВЭШ у нас в блоге: https://veshk.ru/blog

Видео Категорийный менеджмент 2022: потребительское поведение и роли товарных категорий канала Бизнес-школа ВЭШ