САЦИВИ ПО ДРУГОМУ - ПО ГУРИЙСКИ! ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ საცივი Satsivi

Про Сациви (საცივი - по груз.), безусловно, знает чуть ли не весь мир - одно из самых запоминающихся и популярных, эмблематичных грузинских блюд.
Это блюдо имеет древнейшую историю, готовится в каждой грузинской семье и ни одно застолье, включая новогоднюю ночь или свадьбы, не обходятся без этого вкуснейшего блюда на столе.

Главным "героем" - ингредиентом - этого блюда (после куриного мяса, или же мяса индюка) являются грецкие орехи с приправами, которые создают вкусовую базу Сациви.

Но есть и одно немаловажное "но":

В разных регионах Грузии Сациви готовится по разному. И это связано именно с использованием этого главного ингредиента.
В регионах, где наблюдается изобилие деревьев грецких орехов, логично, Сациви делается из этого типа орехов.

Но есть регион Грузии, где давно культивируют лесные орехи и именно лесными орехами и делают Сациви, например, в в западной части Грузии, в частности, в Гурии.

Об этом и пойдет речь в моем новом видео - Сациви по гурийки. Думаю, многие из вас заинтересуются этой версией Сациви, так как вкус - почти тот же самый, да и грецкие орехи иногда не имеются под рукой.

Так что - дорогу осилит идущий - приготовьте и наслаждайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (или индюшка).
Лесные орехи - 400 гр.
Лук - 1 головка.
"Уцхо сумели" (голубой пажитник) - 1 чайн.л.
Имеретинский шафран (цветы бархатцев) - 1 чайн.л.
Кореандр (молотые семена кинзы) - 1 чайн.л.
(если по отдельности нет этих специй, может использовать Хмели сунели).
Оструй красный молотый перец - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Кукурузная мука - 1 чайн.л. (по желанию).
Соль - по вкусу.
Винный уксус (можно яблочный) - 1 стол.л.
По желанию: корица и гвоздика (по вкусу)
ОРЕХОВОЕ МАСЛО СВОИМИ РУКАМИ ВКУС И КРАСОТА
https://www.youtube.com/watch?v=KJopCvrI1f4
Сациви საცივი - классический рецепт и подлинный вкус!
https://www.youtube.com/watch?v=C3QTSFm5dO0
Харчо с орехами . Невероятно вкусный! ხარჩო
https://www.youtube.com/watch?v=mI9RlqDD7wk
БАЖЕ ,СОУС ОРЕХОВАЯ ЗАПРАВКА .3 ВЕРСИИ начинки ბაჟე
https://www.youtube.com/watch?v=HhuHPromIzQ
ЯХНИ - БЕСПОДОБНЫЙ ВКУС ИЗ АДЖАРИИ!
https://www.youtube.com/watch?v=aFS5lvshDFE
Гоми и Эларджи: мегрельские блюда ( Мамалыга )
https://www.youtube.com/watch?v=H5OmdBZ-wkk
ЧАДИ (МЧАДИ). 3 вида - 3 вкуса кукурузныx лепёшек. მჭადი (ჭადი) Mchadi
https://www.youtube.com/watch?v=JGzQ-ny-F9c
Следите за моими новостями и в:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Twitter: https://twitter.com/PWkl3s3M2LRbV9N
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

#ГотовитГрузинка#СацивиПоГурийски#ЛучшийКаналГрузинскойКухни

Видео САЦИВИ ПО ДРУГОМУ - ПО ГУРИЙСКИ! ФАНТАСТИЧЕСКИ ВКУСНО! ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ საცივი Satsivi канала На кухне у Мери - Готовит грузинка