#2. Виды колбас. Часть первая. Из серии "Технологи о колбасе по-простому".
Обсудить и задать вопросы по этому ролику на форуме ЕМКОЛБАСКИ: http://www.emkolbaski.ru/community/topic/2453-1-vidy-kolbas-iz-serii-tehnologi-o-kolbase-po-pr/
____
- #1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия - https://youtu.be/o_RAmQ6uXCw
- #3. Виды колбас. Часть вторая - https://youtu.be/YK4mtvKU2xQ
- #4.Виды колбасных оболочек - https://youtu.be/hwJdTn2bzYk
____
http://www.emkolbaski.ru/community/ - форум ЕМКОЛБАСКИ
http://www.emkolbaski.ru/vse-tovaryi/... - посетите мастер-класс для домашних колбасников.
https://www.instagram.com/emkolbaski/ - подписывайтесь на канал в instagram
https://www.facebook.com/emkolbaski.kolbaskin - группа в facebook
https://ok.ru/profile/559614456303 - группа в одноклассниках
https://vk.com/club59188828 - группа вконтакте
Видео #2. Виды колбас. Часть первая. Из серии "Технологи о колбасе по-простому". канала ЕМКОЛБАСКИ
____
- #1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия - https://youtu.be/o_RAmQ6uXCw
- #3. Виды колбас. Часть вторая - https://youtu.be/YK4mtvKU2xQ
- #4.Виды колбасных оболочек - https://youtu.be/hwJdTn2bzYk
____
http://www.emkolbaski.ru/community/ - форум ЕМКОЛБАСКИ
http://www.emkolbaski.ru/vse-tovaryi/... - посетите мастер-класс для домашних колбасников.
https://www.instagram.com/emkolbaski/ - подписывайтесь на канал в instagram
https://www.facebook.com/emkolbaski.kolbaskin - группа в facebook
https://ok.ru/profile/559614456303 - группа в одноклассниках
https://vk.com/club59188828 - группа вконтакте
Видео #2. Виды колбас. Часть первая. Из серии "Технологи о колбасе по-простому". канала ЕМКОЛБАСКИ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
#3. Виды колбас. Часть вторая. Из серии "Технологи о колбасе по-простому".
Мой домашний колбасный цех. || Что нужно, чтобы делать колбасу в домашних условиях.
Посол Карбонада весом 5 кг в Чудопакете.
Рулет "Рулька Наизнанку". Рецепт для Начинающих.
#1 Добавки в колбасе. Без чего можно обойтись, а без чего - нет. Дозировки фосфата, нитрит натрия.
ВЫ ЗАБУДЕТЕ О КОЛБАСЕ!!! ТОП 5 ЛУЧШИХ И ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ПРОВЕРЕНЫХ ГОДАМИ!
#4.Виды колбасных оболочек. Из серии "Технологи о колбасе по-простому".
МЯСНОЙ ХВОРОСТ к пиву или МЯСНЫЕ ПАЛОЧКИ. Легко сделать, невозможно не есть!
ЯД В КОЛБАСЕ! ЗАЧЕМ? Нитритная соль, посолочная смесь, селитра.
Тамбовский ОКОРОК. Розыгрыш призов.
О "накачанном мясе". Как выявить мясо умершего животного. Телятина - миф? ЕМКОЛБАСИМ. Выпуск 5.
Бизнес в частном доме - Изготовление колбасы промышленными методами
ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.
Домашняя Колбаса ВЕТЧИНА. Легко и Просто. Мастер-Класс. Ham Homemade.
В чем сварить колбасу. Устройство коптильни. Для кого Термокамера и климаткамера? ЕМКОЛБАСИМ Выпуск2
Пошаговый рецепт в Чудопакете. КУМПЯЧОК белорусский (вяленый окорок).
Бекон Рапид или грудинка сырокопченая с «подваром»
Павел и Елизавета - технологи о сроках годности колбас, о БОТУЛИЗМ в колбасе, о стартовых культурах.
Колбаса Докторская своими руками
РОЗЫГРЫШ. Сыровяленое мясо по-простому. Полчаса твоего времени и полтора-два месяца ожидания.