Утка горячего копчения, я научу как сделать вкусно с первого раза
Рассол.
На 1 литр воды:
Соль - 100гр. (4 столовых ложки)
Сахар - 20гр. (1 столовая ложка)
Лавровый лист - 5шт.
Душистый перец - 5шт.
Черный перец - 10шт.
Кориандр, зёрна - пол чайной ложки.
Чеснок - 1 головка.
Расход, примерно 1л. рассола на 1 кг. продукта.
Видео Утка горячего копчения, я научу как сделать вкусно с первого раза канала САНЯ С МАЛИНОВОЙ
На 1 литр воды:
Соль - 100гр. (4 столовых ложки)
Сахар - 20гр. (1 столовая ложка)
Лавровый лист - 5шт.
Душистый перец - 5шт.
Черный перец - 10шт.
Кориандр, зёрна - пол чайной ложки.
Чеснок - 1 головка.
Расход, примерно 1л. рассола на 1 кг. продукта.
Видео Утка горячего копчения, я научу как сделать вкусно с первого раза канала САНЯ С МАЛИНОВОЙ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Курица горячего копчения, рецепт для начинающих!
Утка копченая: как коптить утку горячего копчения в домашних условиях.
КОПТИМ УТОК/ Рецепт засолки/ Домашние копченые утки ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ!!!
КОПТИЛЬНЯ ИЗ БОЧКИ СВОИМИ РУКАМИ
Хотите закоптить сало но не знаете как? Сало ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, пряный маринад и сухая засолка!
Коптим правильно. Копченые окорочка, копченое сало грудинка.
КУРИЦА И САЛО ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ. ПРИНЦИПЫ И ПРАВИЛА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Быстрый способ копчения утки#варёнокопчёнаяуткасамый быстрыйспособ#коптимуткудома#
Скумбрия горячего копчения, самый детальный рецепт!
МЯСО в ТЫКВЕ. Лучше, чем в КАЗАНЕ!
Утка горячего копчения
Вот это аппарат ! \ Супер КОПТИЛЬНЯ \ Делаем ВКУСНЯШКУ
Утка горячего копчения. Как за коптить утку
Огромная домашняя курица горячего копчения
ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ!!!
🛑Как коптить гуся. Очень простой способ. Копчение по дедовским рецептам. How to smoke a goose
Дикая утка горячего копчения.
Сом горячего копчения
КУРИНЫЕ НОЖКИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Правильное копчение. Курица горячего копчения. Солим + Коптим.