Receta: Polvorones | Cocineros Mexicanos

Nada como unos deliciosos Polvorones caseros, ¿te animas a prepararlos? Con esta receta de Cocineros Mexicanos te quedarán espectaculares.

400 gr. Manteca vegetal
100 gr. Manteca de cerdo
500 gr. Azúcar
200 gr. Huevo
1 Kg. Harina de trigo
3 gr. Sal
10 gr. Polvo para hornear
2 Gotas de colorante amarillo
MANERA DE HACERSE
​1.​Acrema las mantecas con el azúcar.
​2.​Agrega los huevos poco a poco hasta que se incorporen perfectamente.
​3.​Mezcla secos y agrega a las mantecas, mezcla hasta tener una mezcla homogénea.
​4.​Agrega colorante. Extiende la masa a 2 cm de grosor y cortar con la ayuda de un cortador redondo de 8 cm de diámetro y hornea por 12 minutos a 180ºC.

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