Zwiebelkuchen Selber Machen (Rezept) || Baking Onion Cake (Recipe) || [ENG SUBS]

Schnell & einfach einen leckeren Zwiebelkuchen Selber Machen, mit reichlich Zwiebeln & Speck. || How to bake a simple & easy delicious Onion Cake, with plenty of onions & smoked bacon.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 1 Zwiebelkuchen: || Ingredients for 1 Onion Cake:

…für den Teig: || ...for the dough:

•225 Gramm Mehl || 225 grams flour
•125 Gramm Quark || 125 grams curd
•75 Milliliter Milch || 75 milliliters milk
•50 Milliliter Öl || 50 milliliters oil
•½ Päckchen Backpulver || ½ sachet baking powder
•½ Teelöffel Salz || ½ teaspoon salt

…weitere Zutaten: || ...more ingredients:

•800 Gramm Gemüsezwiebeln || 800 grams Spanish onions
•150 Milliliter Sahne || 150 milliliters cream
•100 Gramm geräucherter Speck || 100 grams smoked bacon
•3 Eier || 3 eggs
•1 gehäuften Esslöffel Mehl || 1 heaping tablespoon flour
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Butter zum Anbraten & Fetten der Form || Butter for frying & greasing springform pan

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•26er Springform + Backpapier || 26 springform pan
•Rührschüssel für den Teig || Mixing bowl for the dough
•Nudelholz || Rolling pin
•Küchenmaschine oder Mixer mit Knethaken || Kitchen machine or mixer with dough hooks
•Große Pfanne für die Zwiebeln || Large pan for onions
•Rührschüssel für die Ei-Sahne Mischung || Mixing bowl for egg cream mixture
•Schneebesen || Whisk

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2018/11/09/zwiebelkuchen-backen-baking-onion-cake/

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2018/11/09/zwiebelkuchen-backen-baking-onion-cake/

Viel Spass beim Nachbacken ;) || Enjoy baking ;)

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✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan
✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

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