Hähnchen mit Champignons & Weißweinsauce (Rezept) || Chicken with Mushrooms & White Wine Sauce

Schnell & einfach Hähnchenschenkel mit Champignons & Weißwein Sahne Sauce ( "Coq Au Vin Blanc") Kochen. || How to cook a simple & easy "Coq Au Vin Blanc" Chicken with Mushrooms & White Wine Sauce.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 Personen: || Ingredients for 4 servings:

•1 Kilogramm Hähnchenschenkel (hier aufgeteilt in jeweils 3 Ober- & 3 Unterkeulen) || 1 kg chicken legs (here divided into 3 thighs and 3 drumsticks)
•500 Gramm braune Champignons || 500 grams brown mushrooms
•400 Milliliter Hühnerfond oder -brühe || 400 milliliters chicken stock or broth
•400 Milliliter Weißwein || 400 milliliters white wine
•200 Milliliter Sahne || 200 milliliters cream
•2 - 3 Knoblauchzehen || 2 - 3 cloves garlic
•Ein paar Zweige Thymian || A few sprigs thyme
•Ein paar Zweige Rosmarin || A few sprigs rosemary
•½ Teelöffel süßes Paprikapulver || ½ teaspoon sweet paprika powder
•1 gehäuften Teelöffel Speisestärke + kaltes Wasser zum Andicken/Binden der Sauce || A heaping teaspoon cornstarch + a sip cold water for thickening the sauce
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Petersilie für die Garnitur || Parsley for garnish
•Brot oder Baguette zum Servieren || Bread or baguette for serving

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Große Pfanne oder Topf mit Deckel || Large frying pan por pot with lid
•Pfanne für die Champignons || Frying pan for mushrooms
•Teller für das Hähnchen || Plate for chicken
•Tasse für die Speisestärke || Small cup for cornstarch mixture

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2023/03/08/paprika-haehnchen-mit-nudeln-chicken-thighs-with-mushrooms-creamy-white-wine-sauce/

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2023/03/08/paprika-haehnchen-mit-nudeln-chicken-thighs-with-mushrooms-creamy-white-wine-sauce/

Viel Spass beim Nachkcohen ;) || Enjoy cooking ;)

Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure?

https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/1LHS3NXY6GPFC?ref_=wl_share

Meine Ausrüstung: || My equipment:

✗ Kamera || Camera: https://amzn.to/2iKMP4V
✗ Laptop || Laptop: https://amzn.to/2P4swkA
✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM

Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan
✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V

Meine Social Media Profile || My social media profiles:

Instagram: https://www.instagram.com/ichkocheheute/
Twitter: https://twitter.com/ichkocheheute
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Ich-koche-heute/582608795137947
Pinterest: https://www.pinterest.com/ichkocheheute
______________________________________________________
✗ Links die mit einem ✗ gekennzeichnet wurden sind Amazon Affiliate Links. Bei einem Kauf über einen dieser Links werde ich am Umsatz der Bestellung beteiligt, ohne dass es dabei Mehrkosten für den Kunden gibt. || Links marked with a ✗ are Amazon Affiliate Links. When making a purchase after clicking on one of these links I will share in revenue of the order, without being additional costs for the customer.
______________________________________________________
Italian Afternoon von Twin Musicom ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert.
Interpret: http://www.twinmusicom.org/
______________________________________________________
#Hähnchen #Pilze #ichkocheheute

Видео Hähnchen mit Champignons & Weißweinsauce (Rezept) || Chicken with Mushrooms & White Wine Sauce канала ichkocheheute