Veggie Bulgur Pfanne mit Paprika & Halloumi (Rezept) || Bulgur Stir Fry with Paprika & Halloumi

Schnell & einfach eine leckere Veggie Bulgur Pfanne mit Halloumi & Paprika Kochen. || How to cook a simple & easy Veggie Bulgur Stir Fry with Paprika & Halloumi Cheese.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 4 - 6 Portionen: || Ingredients for 4 - 6 servings:

•400 Gramm Halloumi Käse (alternativ fester Grillkäse) || 400 grams halloumi cheese
•250 Gramm Bulgur (grob) || 250 grams bulgur
•500 Milliliter Wasser || 500 milliliters water
•3 Paprika (rot, gelb & grün) || 3 bell peppers (red, yellow & green)
•1 Dose gehackte Tomaten || 1 can chopped tomatoes
•1 große Zwiebel || 1 large onion
•2 Knoblauchzehen || 2 cloves garlic
•Je 1 Teelöffel Kumin, Sumak, Thymian, Oregano, Majoran & Paprikapulver (geräuchert) || A teaspoon each of cumin, sumac, oregano, majoram, thyme & smoked paprika
•1 Hand voll Rosinen || A handful raisins
•1 Hand voll Cashewkerne (geröstet) || A handful roasted cashew nuts
•Öl zum Anbraten || Oil for frying
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•1 Becher saure Sahne oder Joghurt || 1 cup sour cream or yogurt
•Petersilie & Zitronenspalten zum Garnieren || Parsley & Lemon wedges for garnish

Küchenhelfer || Kitchen gadgets:

•Große Pfanne mit Deckel || Large pan with lid
•Teller für den Halloumi || Plate for halloumi

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2023/04/18/veggie-bulgur-pfanne-mit-paprika-halloumi-veggie-bulgur-stir-fry-with-halloumi-paprika/

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2023/04/18/veggie-bulgur-pfanne-mit-paprika-halloumi-veggie-bulgur-stir-fry-with-halloumi-paprika/

Viel Spass beim Nachkochen ;) || Enjoy cooking ;)

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✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
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Видео Veggie Bulgur Pfanne mit Paprika & Halloumi (Rezept) || Bulgur Stir Fry with Paprika & Halloumi канала ichkocheheute