Pâte à pizza sans eau de mon enfance : moelleuse et délicieuse ! Garniture sans sauce tomate

Cette recette fait fureur à la maison ! Une pâte à pizza à base de lait (qui apporte ce côté moelleux et légèrement brioché et doux) et ces légumes mijotés à la tomate pour remplacer la sauce tomate (la saveur de ce mélange est indescriptible)...sans parler du gruyère (il est irremplaçable si vous souhaitez obtenir une des meilleures pizza au monde selon moi) :D♥ Et un peu d'anchois pour cette fraîcheur qu'ils apportent. La Sicile à votre table. Bonne dégustation !

1 - Vous pouvez remplacer les herbes de Provence par de l'origan.
2 - On peut aussi utiliser du poivron rouge.
3 - 4 tomates font à peu près 350 grammes.

Ingrédients :
250 g de farine et 1 pincée de sel
8 g de levure déshydratée
200 ml de lait tiède
1 gros oignon
1 poivron jaune
4 tomates
1 cuillère à soupe d'herbe de Provence
Un peu de basilic haché
Huile d'olive
Chapelure
Sel et poivre
1 pincée de sucre
130 g de gruyère râpé
Anchois
--------
This recipe is a hit at home! A milk-based pizza dough (which brings this fluffy and slightly brioche and sweet side) and these vegetables simmered in tomato to replace the tomato sauce (the flavor of this mixture is indescribable)...not to mention the Gruyère cheese (it is irreplaceable if you want to get one of the best pizzas in the world in my opinion) :D♥ And a little anchovies for the freshness they bring. Sicily at your table. Good tasting !

Ingredients :
250 g flour and 1 pinch of salt
8g dehydrated yeast
200ml lukewarm milk
1 large onion
1 yellow bell pepper
4 tomatoes
1 tablespoon Herb de Provence
A little chopped basil
Olive oil
Breadcrumbs
Salt and pepper
1 pinch of sugar
130 g of grated cheese
Anchovy
--------
عجينة بيتزا مصنوعة من الحليب (والتي تجلب هذا الجانب المنفوش والقليل من البريوش والحلو) وهذه الخضار المطبوخة في الطماطم لتحل محل صلصة الطماطم (نكهة هذا الخليط لا توصف) ... مذاق جيد!
--------
Ein Pizzateig auf Milchbasis (der diese fluffige und leicht briocheartige und weiche Seite hervorbringt) und dieses in Tomaten gekochte Gemüse anstelle der Tomatensauce (der Geschmack dieser Mischung ist unbeschreiblich) ... Lecker!
--------
Un impasto per pizza a base di latte (che porta questo lato soffice e leggermente brioche e dolce) e queste verdure bollite nel pomodoro per sostituire la salsa di pomodoro (il sapore di questa miscela è indescrivibile)... Buon assaggio!
--------
Тесто для пиццы на молочной основе (которое придает этой пышной, слегка бриошной и сладкой стороне) и эти овощи, тушеные в помидорах, вместо томатного соуса (вкус этой смеси неописуемый)... Хорошая дегустация!
--------
Una masa de pizza a base de leche (que aporta ese lado esponjoso y ligeramente brioche y dulce) y estas verduras hervidas en tomate para sustituir la salsa de tomate (el sabor de esta mezcla es indescriptible)... ¡Buen sabor!
--------
以牛奶为基础的比萨面团（带来了这种蓬松而略带奶油蛋卷和甜味的一面）和这些用番茄炖的蔬菜代替番茄酱（这种混合物的味道难以形容）……味道好极了！
----------
Μια ζύμη πίτσας με βάση το γάλα (που φέρνει αυτή την αφράτη και ελαφρώς μπριός και απαλή πλευρά) και αυτά τα λαχανικά σιγοβρασμένα σε ντομάτα για να αντικαταστήσουν τη σάλτσα ντομάτας (η γεύση αυτού του μείγματος είναι απερίγραπτη)... Καλή γεύση!
--------
एक दूध आधारित पिज्जा आटा (जो इस शराबी और थोड़ा ब्रोच और मीठा पक्ष लाता है) और टमाटर सॉस को बदलने के लिए इन सब्जियों को टमाटर में उबाला जाता है (इस मिश्रण का स्वाद अवर्णनीय है) ... अच्छा स्वाद!
--------
Ciasto na pizzę na bazie mleka (które nadaje tej puszystej, lekko brioche i słodkiej strony) i te warzywa gotowane w pomidorach zamiast sosu pomidorowego (smak tej mieszanki jest nie do opisania)... Dobry smak!
--------
Süt bazlı bir pizza hamuru (bu kabarık ve hafif börek ve tatlı tarafı getiriyor) ve domates sosu yerine domates içinde kaynatılan bu sebzeler (bu karışımın tadı tarif edilemez)... İyi tat!
--------

Видео Pâte à pizza sans eau de mon enfance : moelleuse et délicieuse ! Garniture sans sauce tomate канала Un jour Une recette