元朗良心臘味店　新鮮豬肉做無添加傳統風味

每年入冬，明知多吃醃製食物無益，依然抵抗不了臘味甘香、油脂豐腴的誘惑。香港的臘味分為兩個派系：受江門新會影響的甜臘味，和東莞師傅流傳下來、味道偏鹹的傳統元朗鹹臘味。五十年代，東莞臘味師傅南下來港，在靠近豬場的元朗紮根並做鹹臘味，掀起本地食臘味的風氣。

全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 http://as.appledaily.com/

Видео 元朗良心臘味店　新鮮豬肉做無添加傳統風味 канала 果籽