爸爸自製的臘肉 / 爸爸自制的腊肉

如何做到最好味的自製臘肉?！
''爸爸自製的臘肉” 顧名思義，這個食譜是我從爸爸那裡學會的。他曾每年都嘗試並改良，直到這個食譜成為一個可以說是精製以及另人難忘的食譜。
每到冬天我們都一定會自製臘肉，這個在冷藏櫃可以保存幾個月作為儲備...

食材和調味料：
- 4-5公斤五花肉（帶皮）
- 200克紅糖
- 75克鹽
- 125毫升玫瑰露酒
- 80毫升生抽
- 45毫升老抽

準備8-10條25厘米長的麻繩
音樂是從這裡下載:
Happy Bee von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) lizenziert.
Quelle: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1300014
Interpret: http://incompetech.com/

Ich habe dieses Video mit Magix Videi deluxe 2016 und dem Video-Editor von YouTube (http://www.youtube.com/editor) erstellt.

Видео 爸爸自製的臘肉 / 爸爸自制的腊肉 канала 深深廚房Che Shen's Küche