Сыровяленая, сырокопченая колбаса Домашняя. Через 1,5 месяца вяления на балконе сумасшедший продукт
Специи для сыровяления и для других колбас, колбасные оболочки и любые функциональные добавки на сайте emkolbaski.ru
Павел Агапкин в инстаграме https://instagram.com/emkolbaski?utm_medium=copy_link
***
Рецепт к этому ролику смотрите в первом закрепленном комментарии.
***
Купить товары, которые вам могут понадобиться:
на выбор
- Нитритную соль https://www.emkolbaski.ru/nitritnaya-sol-500-gr/
- Инста-соль https://www.emkolbaski.ru/insta-sol-dlya-vyaleniya-2-10gr-100gr-500gr/
- Мясницкую соль для сыровяления https://www.emkolbaski.ru/myasnitskaya-sol-dlya-syirovyaleniya-15gr-100gr-500gr/
на выбор
- Смесь специй "Салями Фелино" https://www.emkolbaski.ru/smes-salyami-felino/
- другие смеси для сыроявления https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-syirovyalenyie-i-syirokopchenyie-kolbasyi-i-vetchinyi-7-12-gr/
на выбор
- Стартовые культуры "Рапид" https://www.emkolbaski.ru/startyi-rapid-5gr-na-1-kg-syirya/
- Старты (стартовые культуры) "Классика для колбас" https://www.emkolbaski.ru/startyi-dlya-kolbas-syirovyalenyih-5-gr-na-1-kg-farsha/
- Старты "Флора Италия" https://www.emkolbaski.ru/startyi-flora-italiya/
- Старты "T-SP" https://www.emkolbaski.ru/startovyie-kulturyi-i-quot-t-sp-i-quot-dlya-s-v-s-k-kolbas-i-quot-klassicheskiy-evropeyskiy-vkus-i-quot-5gr-umenshennaya-fasovka/
Оболочка для сыровяления на выбор
- Нало Ферм https://www.emkolbaski.ru/naloferm-2-metra/
- Айцел Премиум https://www.emkolbaski.ru/aytsel-premium-kalibr-50mm-65mm-80mm-2-metra-tsvet-kopchenie/
- Свиная черева https://www.emkolbaski.ru/svinaya-chereva-kalibr-40-42/
_________
Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: https://www.emkolbaski.ru/community/topic/3761-syrovyalenaya-syrokopchenaya-kolbasa-domashnyaya-che/
_________
Moonlight by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/3hFL894
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/uEnvEUl3QiA
Видео Сыровяленая, сырокопченая колбаса Домашняя. Через 1,5 месяца вяления на балконе сумасшедший продукт канала ЕМКОЛБАСКИ
Павел Агапкин в инстаграме https://instagram.com/emkolbaski?utm_medium=copy_link
***
Рецепт к этому ролику смотрите в первом закрепленном комментарии.
***
Купить товары, которые вам могут понадобиться:
на выбор
- Нитритную соль https://www.emkolbaski.ru/nitritnaya-sol-500-gr/
- Инста-соль https://www.emkolbaski.ru/insta-sol-dlya-vyaleniya-2-10gr-100gr-500gr/
- Мясницкую соль для сыровяления https://www.emkolbaski.ru/myasnitskaya-sol-dlya-syirovyaleniya-15gr-100gr-500gr/
на выбор
- Смесь специй "Салями Фелино" https://www.emkolbaski.ru/smes-salyami-felino/
- другие смеси для сыроявления https://www.emkolbaski.ru/na-1-kg-farsha-syirovyalenyie-i-syirokopchenyie-kolbasyi-i-vetchinyi-7-12-gr/
на выбор
- Стартовые культуры "Рапид" https://www.emkolbaski.ru/startyi-rapid-5gr-na-1-kg-syirya/
- Старты (стартовые культуры) "Классика для колбас" https://www.emkolbaski.ru/startyi-dlya-kolbas-syirovyalenyih-5-gr-na-1-kg-farsha/
- Старты "Флора Италия" https://www.emkolbaski.ru/startyi-flora-italiya/
- Старты "T-SP" https://www.emkolbaski.ru/startovyie-kulturyi-i-quot-t-sp-i-quot-dlya-s-v-s-k-kolbas-i-quot-klassicheskiy-evropeyskiy-vkus-i-quot-5gr-umenshennaya-fasovka/
Оболочка для сыровяления на выбор
- Нало Ферм https://www.emkolbaski.ru/naloferm-2-metra/
- Айцел Премиум https://www.emkolbaski.ru/aytsel-premium-kalibr-50mm-65mm-80mm-2-metra-tsvet-kopchenie/
- Свиная черева https://www.emkolbaski.ru/svinaya-chereva-kalibr-40-42/
_________
Обсудить ролик на форуме ЕМКОЛБАСКИ: https://www.emkolbaski.ru/community/topic/3761-syrovyalenaya-syrokopchenaya-kolbasa-domashnyaya-che/
_________
Moonlight by Roa https://soundcloud.com/roa_music1031
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/3hFL894
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/uEnvEUl3QiA
Видео Сыровяленая, сырокопченая колбаса Домашняя. Через 1,5 месяца вяления на балконе сумасшедший продукт канала ЕМКОЛБАСКИ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Мастер-класс СЕРВЕЛАТ ДОМАШНИЙ. Сколько вымешивать, когда мясо созреет, брак и причины. РОЗЫГРЫШ.Кабаносы (Kabanosy) в домашних условияхМЯСНОЙ ХВОРОСТ к пиву или МЯСНЫЕ ПАЛОЧКИ. Легко сделать, невозможно не есть!Вялил 3 месяца! Результат Бомбезный. Салями по мотивам колбасы Финоккьона.ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины Технология и рецепт - залог успеха Конкурентов не будет Сделает каждый🐂🪓🔪РАЗДЕЛКА и обвалка говядины ПО АМЕРИКАНСКОЙ СИСТЕМЕ NAMP. Задняя четвертьТе самые КОПЧЕНЫЕ ОКОРОЧКА. Расчет себестоимости и дегустация.Что нужно купить, чтобы завялить ветчину? Давайте вместе вялить ветчину! Анонс сериала.СОСИСКИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ, без Свинины, из Курицы.СЕРВЕЛАТ самый простой и вкусный рецепт домашней колбасы получится у всехЧесночные куриные колбаски (пивчики), в сушилке для овощей и фруктов. Лучшая закуска к пиву.Стейк сухого созревания. Как сделать дома? Стартовые культуры для стейков.ЗАЧЕМ СТАРТОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В КОЛБАСЕ . Нормы внесения и технология.Посол Карбонада весом 5 кг в Чудопакете.Деликатес. Индейка варено-копченая.Сервелат за 4 часа, мастер-класс. Вязка и термообработка.СЫРОВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА-САМАЯ ПРОСТАЯ В ПРИГОТОВЛЕНИИ СРЕДИ КОЛБАС! РЕЦЕПТ!Сальчичон. Испанская сыровяленая колбаса в домашних условиях.Колбаса по технологии Су-вид, без термометров и духовки