大廚挑戰酒專一日店長

⁉️太驚訝了😅這次廠商邀請我來挑戰擔任一日店長的竟是酒專「葡晶洋行」，我對於各國料理都精通，但對於各國的酒類我是一竅不通啊！我著實是位品酒小白，今天我要認真學習當店長，好險有超專業的老闆教我認識這邊提供的各式各樣酒品，從洋酒、燒酒、日本酒等應有盡有，特別是高原騎士威士忌專櫃，還有麥卡倫專門的櫃位…等，我一拿起老闆介紹的各式酒類，我腦袋就出現用這各式酒類來做適合的菜色，哈！職業病發作！
晚上老闆還帶我一起參加「高原騎士X直火料理品飲會」，這品酒加餐點有專業老師講解，讓我更深層的了解高原騎士年份不同的韻味，提升餐酒搭配的知識。

接下來我還去探訪葡晶洋行老闆推薦二家用高原騎士威士忌來做調酒的餐酒館，這二家餐點搭配的調酒非常有特色，我保密一下，你們看著影片也可以跟我一起來去探索台中這二家餐酒館到底有什麼特別的餐酒吧？

0:00-0:43 開場
0:44-4:32 一日店長
4:32-6:30 品飲會
6:31-9:38 餐酒館TIPSY ROOM
9:39-12:59 餐酒館 NK.restaurant

Видео 大廚挑戰酒專一日店長 канала 吳秉承 承味饌廚房