Любимые с детства молочные коржики
Коржики бывают разные: сахарные, миндальные, с изюмом! А мы предлагаем приготовить любимые с детства молочные.
Делимся простым рецептом.
КБЖУ на 100 г – 359 ккал / 5,2 г / 11,9 г / 58,3 г
🔶 Ингредиенты для теста:
Сливочное масло METRO Chef (комнатной температуры) – 100 г
Молоко METRO Chef – 80 мл
Яйца METRO Chef – 1 шт.
Пшеничная мука METRO Chef – 420 г
Ванильный сахар METRO Chef – 1 ч. л.
Разрыхлитель METRO Chef – 1 ч. л.
Сахар – 200 г
🔶 Для смазывания:
Яйца METRO Chef – 1 шт.
1. В чашу миксера положить мягкое сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать в течение 4-5 минут.
2. Добавить яйцо в масляную смесь и перемешать.
3. Не прекращая взбивать, влить в масляную смесь молоко. На этом этапе лучше снизить скорость миксера.
4. Муку и разрыхлитель соединить в миске. Добавить их в масляную массу.
5. Замесить массу с насадкой-крюком до консистенции теста.
6. Собрать полученное тесто руками в шар.
7. Стол присыпать мукой и раскатать на нем тесто до толщины 8-10 мм.
8. Из теста вырезать кружки с помощью фигурной вырубки диаметром 8-9 см.
9. Перенести молочные коржики на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки. Смазать каждый коржик яйцом.
10. Выпекать коржики при 190 °С около 10-12 минут. Время и температура приблизительны. Во время выпечки очень важно не передержать коржики, иначе вместо нежных и мягких коржиков можно получить хрустящие пряники.
Приятного аппетита!
Все компоненты можно найти в ТЦ METRO: https://bit.ly/45ydHfg.
Видео Любимые с детства молочные коржики канала METRO Russia
Делимся простым рецептом.
КБЖУ на 100 г – 359 ккал / 5,2 г / 11,9 г / 58,3 г
🔶 Ингредиенты для теста:
Сливочное масло METRO Chef (комнатной температуры) – 100 г
Молоко METRO Chef – 80 мл
Яйца METRO Chef – 1 шт.
Пшеничная мука METRO Chef – 420 г
Ванильный сахар METRO Chef – 1 ч. л.
Разрыхлитель METRO Chef – 1 ч. л.
Сахар – 200 г
🔶 Для смазывания:
Яйца METRO Chef – 1 шт.
1. В чашу миксера положить мягкое сливочное масло, добавить сахар и ванильный сахар. Взбивать в течение 4-5 минут.
2. Добавить яйцо в масляную смесь и перемешать.
3. Не прекращая взбивать, влить в масляную смесь молоко. На этом этапе лучше снизить скорость миксера.
4. Муку и разрыхлитель соединить в миске. Добавить их в масляную массу.
5. Замесить массу с насадкой-крюком до консистенции теста.
6. Собрать полученное тесто руками в шар.
7. Стол присыпать мукой и раскатать на нем тесто до толщины 8-10 мм.
8. Из теста вырезать кружки с помощью фигурной вырубки диаметром 8-9 см.
9. Перенести молочные коржики на противень, застеленный пергаментной бумагой для выпечки. Смазать каждый коржик яйцом.
10. Выпекать коржики при 190 °С около 10-12 минут. Время и температура приблизительны. Во время выпечки очень важно не передержать коржики, иначе вместо нежных и мягких коржиков можно получить хрустящие пряники.
Приятного аппетита!
Все компоненты можно найти в ТЦ METRO: https://bit.ly/45ydHfg.
Видео Любимые с детства молочные коржики канала METRO Russia
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Вкусные пухленькие оладьи из бананаОвсяное печенье с клюквойЛуковый суп в горшочкеГрушевое вареньеВы знакомы с тодди? Обязательно проведите с ним время!Маринованные огуречные кружочки с куркумойНу что, родители, готовы к школе? Уже нарядили и собрали своих учеников? 📚Малиново-лавандовый клафути.Румяные картофельные панкейки.Грибной супЯпонские гедза с овощамиНеобычный десерт в арбузе.Рецепт слоек с мороженым от METRO.Невозможное-возможно!Пицца 3 сыра с лисичками от METRO.Рецепт необычного летнего салата с арбузом и брынзой от METRO.Заряжаемся энергией на день с помощью сезонных и полезных блюд от METRO.Закуска на скорую руку от METRO, которую точно оценят.METRO TOUR Южная Америка с Фархадом ЗамалдиновымMETRO TOUR Европа с Фархадом Замалдиновым