Пицца 3 сыра с лисичками от METRO.

Лучше, чем пицца, может быть только пицца, сделанная своими руками! Главный ингредиент – грибы лисички и 3 сыра. Пробуем?

КБЖУ на 100 г – 233,7 ккал / 8,6 г / 11 г / 24,6 г.

🔶 Для теста:
Мука METRO Chef – 200-220 г
Оливковое масло с базиликом METRO Chef – 3 ст. л.
Соль морская METRO Chef – 1/4 ч. л.
Вода теплая – 120 мл
Сахар – 1/2 ч. л.
Сухие дрожжи – 1 ч. л.

🔶 Для начинки:
Сыр моцарелла METRO Chef – 100 г
Сыр камамбер METRO Chef – 120 г
Сыр с голубой плесенью METRO Chef – 40 г
Сливочное масло 82,5 % METRO Chef – по вкусу
Петрушка METRO Chef – по вкусу
Грибы лисички – 200 г

1. Налейте теплую воду для теста, добавьте соль, сахар, дрожжи, оливковое масло. Постепенно добавляйте муку и замешайте мягкий комок теста. Оставьте его на 1 час.
2. Обжаривайте грибы на сливочном масле, пока не выпарится влага, посолите и поперчите. Дайте остыть.
3. Нарежьте камамбер небольшими кубиками, сыр с голубой плесенью покрошите.
4. Сформируйте основу для пиццы, распределите моцареллу, выложите грибы и оставшийся сыр. Отправьте в духовку 200 °C на 10-15 минут.

Перед подачей посыпьте петрушкой.

Видео Пицца 3 сыра с лисичками от METRO. канала METRO Russia