Probando las Deliciosas Costillas ASADAS estilo Coreanas VS Pork Belly al Sartén (Bulgogi)

🍖🌶️ En este episodio, te llevaré paso a paso a través de la auténtica receta del Bulgogi, revelando los trucos y consejos que hacen que este platillo sea tan adictivamente delicioso. Desde la maravillosa selección de ingredientes frescos y aromáticos, hasta la mágica marinada que infunde cada bocado con sabores Deliciosos!

¿Qué puedes esperar en este video?
🔹 Aprenderás los secretos detrás de la marinada perfecta para dejar las costillas jugosas y sabrosas
🔹 Descubrirás técnicas de cocción para darle un toque super bueno al platillo y
🔹 Obtendrás consejos sobre presentación para que puedas impresionar a tus amigos y familiares con una comida que se ve tan bien como sabe.

Al final estaremos comparando estos dos platillos para ver cuál es el que más vale la pena.

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Ingredientes para 3 a 4 personas:
- 1 kilo de costillas con hueso (short ribs)
- 0,5 kilos de Pork belly finamente rebanado
Arroz de sushi al gusto

Marinado estilo Bulgogi
-5 dientes de ajo picado
- 1 cubo de 1 pulgada de gengibre picado finamente
- pimienta
- sal de mesa (al gusto)
- mirin
- vinagre de arroz
- 100 gramos de Gochujang
- 60ml de salsa de soya
- tallo de cebollin
- 2 a 3 manzanas chicas rayadas
- 100 ml de agua
Probando las Deliciosas Costillas ASADAS estilo Coreanas VS Pork Belly al Sartén (Bulgogi)
INTRO: Una marinado de corea muy delicioso: (0:00)
Como preparar el marinado estilo Bulgogi: (1:04)
Marinando las costillas y cortando el Pork Belly: (3:25)
Arroz de suhi para acompañar: (5:37)
Guisando el Pork Belly y Asando las costillas: (5:37)
Probando y conclusiones: (7:17)

¡Acompáñame y verás cómo tus vostillas y pork belly quedarán BU-E-NISIMOS!

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