PAVO RELLENO en el Asador para NAVIDAD | Cocina Universal

Para estas fechas, te comparto esta receta de un PAVO RELLENO en el Asador para NAVIDAD hecho en el Asador. Existen muchas recetas para preparar Pavo Relleno en el Horno, sin embargo, en este video te muestro los motivos de porque vale mucho la pena hacerlo dentro de un asador.

Acompañamae y te enseñaré como hacerle para que le pavo te quedo jugoso (sin tener que inyectarlo), te mostraré como darle un toque asado muy rico y harémos desde cero un típico RELLENO navideño, una pasta con queso y tocino y por su puesto, un GRAVY con los jugos del pavo.

⬇Ingredientes ⬇
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Ingredientes para 8 a 10 personas:
Pavo Relleno
-1Pavo de 6 a 7 kilos de peso
-2 naranjas
-1 manzana
-1 kilo de papitas (picada con un tenedor
- 90 gramos de mantequilla para untar
- Sal
- Ajo en Polvo

Mantequilla Saborizada (una barra de 90g)
-1 cucharadita pimienta
-1 cucharadita ajo en polvo
-1 cucharadita tomillo seco
-1 cucharadita chile cascabel molido

Relleno Navideño
Para hacer el Relleno:
-300 gramos de carne Molida de Cerdo
-300 gramos de carne Molida de Res
-1 cebolla
-2 dientes de ajo
-1 Apio picado
-3 Zanahorias Mediana picadas finamente
-1 cucharada comino
-1 cucharada tomillo
-1 cucharada salvia fresca
-1/4 de taza de vinagre blanco
-1/4 litro de caldo de verduras
-Nuez , aceituas y arandanos al gusto (opcional)

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Capítulos del Episodio: Como hacer PAVO Relleno en el Asador | Cocina Universal
INTRO: Marinando y preparando el Pavo: (0:00)
Preparando una pasta de queso y tocino: (1:50)
Como rellenar y amarrar el pavo: (4:30)
Pavo al asador: (6:40)
Relleno navideño sencillo y rico: (7:42)
Bañanado el pavo con mantequilla: (8:58)
Sirviendo el plato y acompañamientos: (10:50)
Hora de probar y difrutar: (11:30)

¡Acompáñame y verás como que quedará tu Pavo Relleno en el Asador con muchísimo sabor!

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¿Qué receta te gustaría ver la próxima semana?
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