Cómo hacer MOJARRAS Fritas Deliciosas y Crujientes

En este video, te enseñare paso a paso como preparar unas deliciosas Mojarras Fritas en el Sartén.
¡Si no lo has hecho, preparar Mojarras Fritas al sartén es una forma sencilla y muy deliciosa para cocinar pescado!
¡Acompáñame y en este video te mostrare paso a paso como hacer el sazonado para estas mojarras, prepararemos un guacamole y una salsa de chile morita para acompañar y al final verás que todo nos quedará buenísimo!

⬇Ingredientes y Cantidades ⬇

Mojarras Fritas (3 a 4 personas):
- 4 Mojarras de 400 gramos cada una (Besugo Rojo en mi caso)
- Sal al gusto
- Media cucharadita de ajo en polvo
- Media cucharadita de pimienta negra
- Media cucharadita de cebolla en polvo
Guacamole
- 2 a 3 aguacates
- 1 tomate y medio finamente picado
- ¼ de cebolla morada finamente picada
- Sal al gusto
- Aceite de oliva extra virgen al gusto
- Un toque de limon
- Cilantro picado al gusto
Salsa Morita
- 3 chiles jalapeños
- 3 a 6 chiles morita
- 6 a 8 tomatillos de fresadilla
- Un octavo de cebolla blanca
- Dos dientes de ajo
- 150 ml de agua
- Una cucharada de Aceite vegetal

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Capítulos del Episodio: El Secreto para hacer MOJARRAS Fritas fácil y Deliciosas | Cocina Universal
Mojarras Fritas hechas de forma sencilla: (0:00)
Como preparar las mojarras: (0:57)
Arroz y Salsita de Morita: (2:20)
Como freír las mojarras: (4:11)
Guacamole para acompañar: (6:57)
Probando, comparando y conclusiones: (8:27)

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