Окрошка на минеральной воде

Окрошка на воде - один из множества рецептов . Использовать для окрошки на воде можно как обычную воду, так и минеральную - в зависимости от ваших пожеланий и возможностей. Основа окрошки - овощи, хотя допустимо добавление грибов, мяса, рыбы. Особенно актуально данное блюдо летом, поскольку оно подаётся холодным.
Ингредиенты:
1. Картофель - 4 шт
2. Яйца - 4 шт
3. Огурец - 1 шт (если горчит - почистить)
4. Редиска - 8 шт
5. Колбаса или мясо - 300 г
6. Сметана, лимонная кислота, соль - по вкусу
7. Сахар - 1/4 ч. ложки
8. Зелёный лук, укроп - по вкусу
9. Вода газированная минеральная - по вкусу

Видео Окрошка на минеральной воде канала Оксана Рубашкина :: Меню на завтра