ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Барвихинский хлеб на дрожжах (опара пулиш) с пшеничной крупой✧ Вкус, как на закваске!

Барвихинский хлеб на опаре пулиш по вкусу не отличить от хлеба, приготовленного на закваске! Если попробовать сразу два хлеба на опаре пулиш и на закваске, то отличить их будет невозможно. Этот замечательный рецепт вызвал огромное количество восторженных отзывов на YouTube и в Инстаграм. Готовьте, пробуйте и удивляйте!

✔Оценивай видео♥! Комментируй♥! Делись с друзьями♥! ✌ **************************************

РЕЦЕПТ БАРВИХИНСКОГО ХЛЕБА НА ДРОЖЖАХ (опара пулиш):
Опара пулиш:
пшеничная мука высшего сорта – 50 г;
дрожжи сухие быстродействующие – 0,4 г (или 1,2 г свежих дрожжей);
вода – 50 г.

Мочка:
пшеничное дробленое зерно (крупка) – 100 г;
вода (+65°С) – 100 г.

Тесто:
вся опара пулиш;
вся мочка;
пшеничная мука высшего сорта – 125 г;
сахар – 5 г;
соль – 4 г;
вода – 50 г (при необходимости).

Из этого количества ингредиентов получается 484 г готового теста. Я выпекала этот Барвихинский хлеб на дрожжах в форме Л11, но лучше разделить все теста между двумя формами Л12 или испечь эту порцию теста в форме Л7 или Л10.

Чтобы сравнить его рецептуру с Барвихинским хлебом на закваске, переходите по ссылке: https://youtu.be/gyNB7aaYIv0

**************************************
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Вкусный Хлеб"!
https://www.youtube.com/channel/UCBjNVWuFvGNT3I5nwQZ_ynA/?sub_confirmation=1
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи!

***************************
Контакты:
✔Мой основой канал по выпечке Хлеба "Вкусные Заметки о Хлебе" https://www.youtube.com/channel/UCQg1TO6nPrpB2ZKW4DJVHbw/?sub_confirmation=1
✔Мой Facebook https://www.facebook.com/vkusnyezametki
✔Twitter https://twitter.com/vkusnyezametki
✔Мой Instagram https://www.instagram.com/vkusnye__zametki
✔Мой сайт https://vkusnye-zametki.ru
✔Мой Telegram https://t.me/vkusnye_zametki
✔Мой Вконтакте https://vk.com/vkusnye_zametki

#барвихинскийхлеб #хлеб #вкусныезаметки #StayHomeandcookWithMe #рецептхлеба #домавместе

Видео ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Барвихинский хлеб на дрожжах (опара пулиш) с пшеничной крупой✧ Вкус, как на закваске! канала Вкусный Хлеб [RECIPES BREAD]