CREMA PASTELERA DE CHOCOLATE con solo 5 ingredientes, fácil y muy deliciosa

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Una crema pastelera especial con sabor especial para postres especiales, muy fácil de hacer y con solo 5 ingredientes, una maravilla de crema pastelera llena de chocolate.
Ingredientes:
1/2 litro de leche = 500ml
3 yemas de huevo
80gr de azúcar = 4 cucharadas de azúcar.
150gr de chocolate de barra
2 cucharadas de almidón de maíz (maicena) = 30gr
preparación:
Mezclar muy bien la leche con las yemas de huevo, agregar el azúcar, la maicena y mezclar muy bien.
Llevar al fuego y dejar que comience a hervir mezclando siempre hasta que espese y se haga la crema.
Apagar el fogón y agregar inmediatamente el chocolate partido en trocitos, incorporarlo bien en la crema y dejar un minuto para que el chocolate se ablande o derrita.
Mezclar muy bien para que el chocolate se incorpore bien a la crema y esta quede bien homogénea.
Colocar en un bol, cubrir con papel film (plástico) llevar a la nevera y dejar enfriar bien 1 o 2 horas, está lista para usar.
Buen provecho.
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MUSIC:
Down The Street Blues
Unicorn Heads
Rock | Enérgico

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