CREMA DE CHOCOLATE PARA RELLENO Y COBERTURA DE TORTAS muy fácil

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Ingredientes:
1 taza de azúcar = 220gr = 12 cucharadas
3 cucharadas de maicena colmadas = 60gr
5 cucharadas de chocolate o cacao en polvo = 62,5gr
1 taza de agua = 250ml = 20 cucharadas
3 cucharadas colmadas de mantequilla o margarina = 75gr
Preparación:
En una ollita mezcla todos los ingredientes, lleva a cocción a fuego medio-bajo o bajo mezclando constantemente hasta que espese en el punto cremoso, retira del fuego y ya puedes usar, preferiblemente aún caliente.
corta la torta al medio, rellena y luego con el resto cubre la torta, decora a tu gusto.
Buen provecho.

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