ВКУСНО И ПРОСТО! Домашние пирожки с капустой на кефире в духовке. Тесто из цельнозерновой муки.

Привет друзья, наш канал "Ленка Пенка" снова рад приветствовать вас! Сегодня я поделюсь с вами своим проверенным простым рецептом домашних пирожков с капустой на кефире в духовке. Использование цельнозерновой муки в тесте придаст моим пирожкам ещё больше пользы и полезных свойств. Капуста тоже очень полезный ингредиент, поэтому для рецепта я выбрала именно ее.
Прошу у вас прощения за звук! - в этот день что-то произошло с микрофоном..

Итак, начну с приготовления начинки. Мне понадобится 650 грамм молодой капусты, 150 грамм зеленого лука, 2 ст.л растительного масла, 1 чайная ложка соли или по вкусу, и черный перец по вкусу. Нарезаю капусту и лук мелко, затем жарю на сковороде в течение 5-6 минут. Добавляю соль и перец по вкусу.

Теперь перейду к приготовлению теста. Для него мне понадобится 650 грамм муки, 500 мл кефира, 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка соли, 1 ст.л сахара (или 1 ч.л стевии) и 1 чайная ложка соды. В большой миске смешиваю муку, соль и соду. Затем добавляю кефир и масло, и тщательно замешиваю тесто до однородной консистенции. Тесто нужно настояться на протяжении 10-20 минут.

Далее приступаю к изготовлению пирожков. Разделяю тесто на шары. Раскатываю тесто. На каждый кружок кладу побольше начинки, затем аккуратно складываю края теста как я показываю в этом видео, чтобы получилась форма пирожка. Повторяю до тех пор, пока не закончатся ингредиенты.

Пирожки располагаю на противне, смазываю их сверху сметаной (йогуртом) и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовые домашние пирожки с капустой на кефире в духовке готовы! Приятного аппетита!

Спасибо за просмотр нашего рецепта домашних пирожков. Не забудьте поставить лайк и подписаться на наш канал "Ленка Пенка"!
Тайм коды для удобства:
00:00​ | Приветствие, название блюда и немного о пользе капусты.
01:55​ | Приготовление начинки.
07:15​ | Приготовление теста.
14:50 | Выпекание в духовом шкафу.

-------------
Дорогие мои! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!) и Нам очень приятно!!!)))
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! 👍 - так я пойму, как вам рецепт понравился!
📝 ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ, спрашивайте, или давайте советы! Давайте общаться!)
-------------
Помощь проекту Ленка Пенка:
СберБанк 2202 2009 0305 1074
Тинькофф 2200 7007 4558 7286

Телеграм канал - https://t.me/iLenkaPenka

Подписаться на канал: https://www.youtube.com/channel/UCBKQg2HYXCBjBy-vCX0wXKg?sub_confirmation=1
Ссылка на это видео:

Видео ВКУСНО И ПРОСТО! Домашние пирожки с капустой на кефире в духовке. Тесто из цельнозерновой муки. канала Ленка Пенка