เค้กกาแฟ หน้าวิปครีมชีส | Coffee Sponge Cake With Whipped Cream Cheese Frosting Recipe

เค้กกาแฟ Coffee Sponge Cake สูตรนี้เนื้อขนมจะเป็นชิฟฟ่อนเค้ก แต่งหน้าด้วยวิปครีมชีสรสกาแฟ ก่อนทานแช่ในตู้เย็นให้ครีมอยู่ตัว จึงนำมาตัด ถึงจะได้ชิ้นเค้กที่สวย
❤️ ดูสูตรด้านล่าง ❤️

📒 คลิปแนะนำ
▶️Chocolate Castella Cake https://youtu.be/9Eex-cPIzjg
▶️Janpanese Cheesecake https://youtu.be/hH2Ovo6PBZQ
▶️Fudgy Brownies https://youtu.be/QdiM-h0d0-w
▶️ชิฟฟ่อนธัญพืช https://youtu.be/C848iRxjYUk
▶️เค้กไข่ไต้หวัน Castella Cake https://youtu.be/r8kSBvp2Nok
▶️เค้กโรลวนิลา https://youtu.be/cTmT4kWxx9w
▶️เค้กใบเตยมะพร้าวอ่อน https://youtu.be/GBn0abKG-tk
▶️เค้กผลไม้|ฟรุตเค้ก https://youtu.be/YCr51r_utjc
▶️คัสตาร์ดเค้ก ชิฟฟ่อน https://youtu.be/p-Z5DirzPy4
▶️วิธีทำเค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม https://youtu.be/8zZSrNIzc0o
▶️วิธีทำชิฟฟ่อนใบเตย https://youtu.be/eT0uh9xVK1Q
▶️วิธีทำบัตเตอร์ครีม https://youtu.be/VhI3gDlcCyA
▶️คุ้กกี้ช็อกโกแลตชิพ https://youtu.be/xk6saQRz89s
▶️ติดตามดูคลิปอื่นได้ที่ : https://goo.gl/gzfwJA
▶️facebook : www.facebook.com/CookingStation1970
***********************************

📒 สูตร เค้กกาแฟ
แป้งเค้ก 90 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ผงกาแฟ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2)
น้ำตาล 40 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
นมสด 70 กรัม
น้ำมันพืช 50 กรัม

ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาล 60 กรัม
น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา (หรือครีมออฟทาร์ทาร์)

📒สูตรหน้าวิปครีมชีส
ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีม (1) 30 กรัม

ครีมชีส 180 กรัม
วิปปิ้งครีม 300 กรัม
ไอซิ่ง 90 กรัม
เกลือ 1/8 ช้อนชา
* หากใช้วิปครีม non-dairy ให้ลดน้ำตาลไอซิ่ง
**ขั้นตอนการตีครีมชีสกับวิปปิ้งครีม ต้องไม่ตีนานเกิน ตีพอตั้งยอดอ่อน ให้หยุดตี
มิฉนั้น ครีมจะกลับสู่สภาพเหลว เป็นน้ำ
***หลังจากทำเสร็จ ต้องแช่ตู้เย็น

ในคลิปใช้ถาดขนาด 8x8 นิ้ว

**อบไฟบน-ล่าง 160 องศา ประมาณ 35-40 นาที หรือกระทั่งสุก ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละตัว**

❤️ ถ้าชอบ เค้กกาแฟ อย่าลืม 👍กดไลค์ 📢กดแชร์ 🔔กดติดตาม เพื่อรับชมคลิปใหม่ๆนะคะ
หรือถ้าอยากให้ทำเมนูอาหารอะไร คอมเม้นท์ไว้ใต้คลิปเลยค่ะ ❤️
#CoffeeCake #เค้กกาแฟ #สูตรเค้กง่ายๆ

Today I'm sharing with you Coffee Sponge Cake With Whipped Cream Cheese Frosting Recipe step by step.
Do you like COFFEE SPONGE CAKE? Leave me a comment if you do,
and tell me what other cookies or desserts recipes you would like to see.
COFFEE SPONGE CAKE Recipe

📒 Ingredients

For the cake

90 g cake flour
1 tsp baking powder
2 tbsp instant coffee
4 egg (l)
40 g Sugar
1/4 tsp salt
50 g Vegetable Oil
70 g milk
4 egg white
60 g sugar
1/2 tsp lemon juice
For the Whipped Cream Cheese Frosting
1 tbsp instant coffee
30 g whipping cream

180 g cream cheese
300 whipping cream
a pinch of salt
90 g icing sugar

Bake 160 c for 35-40 minutes
pan for 8x8 inch
❤️Thank you for watching ❤️

🔔Subscribe and Like always thanks ♥️

▶️Subscribe For new videos : https://goo.gl/gzfwJA

Видео เค้กกาแฟ หน้าวิปครีมชีส | Coffee Sponge Cake With Whipped Cream Cheese Frosting Recipe канала Cooking station