MILHO À MEXICANA com JIMMY LONDON - PANELAÇO

Olá Panelovers,

No programa de hoje, recebo meu amigo Jimmy London (@jimmylondonoficial) vocalista clássico da banda Matanza. No papo, o Jimmy contou sobre a trajetória do Matanza, suas principais influências, projetos pós separação do grupo original e o que pensa de como têm se desenrolado as coisas desde então, tanto com ele quanto com o Matanza Inc.

E claro que nossa amiga Adriele Madana nos agraciou com um Milho à mexicana. Super simples, delicioso, e claro, sem crueldade animal.
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➜ Receita: Milho à mexicana

Ingredientes

1 lata de milho
1 tomate grande cortado em cubinhos
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 pimenta dedo de moça grande, ou duas médias, bem picadinhas
1 colher de café de sal
Alecrim seco
Salsinha para finalizar
Pimenta de bico, cortada em rodelas para finalizar (opcional)

Modo de preparo

Em uma panela adicione o óleo vegetal e o alecrim, deixe aquecer até que sinta exalar o perfume.
Adicione o tomate e a pimenta, refogue até que o tomate derreta um pouco e possa deixar seu tempero no óleo.
Adicione o milho e o sal, refogue para que o milho absorva o tempero.
Desligue o fogo e deixe abafado por 5 minutos.
Sirva finalizado com salsinha e pimenta de bico cortada em rodelas finas.
Pode ser consumido nas refeições ou em lanches.
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Trilha sonora: www.bensound.com

*Este vídeo não pretende infringir nenhum copyright. Todos os direitos de referências citadas são reservados aos autores das obras.

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