ZUCCHINE RIPIENE - Facili, veloci, sfiziose, con un delizioso ripieno di carne!

Le zucchine ripiene sono un secondo piatto sfizioso, un grande classico della nostra cucina casalinga! 😋 Ogni famiglia ha la sua ricetta, ma noi oggi le abbiamo preparate con un gustoso ripieno di carne di maiale e Parmigiano e insaporite con la stessa polpa della zucchina… perché quando si fanno le verdure ripiene non si butta via proprio niente! Curiosi di assaggiarle? Preparatele subito! 👨‍🍳

00:00 – PRESENTAZIONE
00:08 – PREPARAZIONE ZUCCHINE
01:00 – COTTURA ZUCCHINE
01:20 – PREPARAZIONE RIPIENO
02:08 – FARCITURA
02:24 – COTTURA ZUCCHINE RIPIENE
02:42 - IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: https://ricette.giallozafferano.it/Zucchine-ripiene.html

★ INGREDIENTI (Per 4 persone)

Zucchine tonde (da 250 gr l'una) 4
Carne di suino trita 100 g
Salsiccia di maiale 100 g
Uova medie 1
Parmigiano Reggiano DOP grattugiato 30 g
Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
Pepe nero q.b.
Pane mollica tritata 20 g
Sale fino q.b.
Olio extravergine d'oliva 1

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