TUTTI PAZZI per queste ZUCCHINE RIPIENE con RISO

Oggi vi suggerisco le Zucchine tonde ripiene di riso, una ricetta che è praticamente un piatto unico. Le zucchine tonde sono buonissime e molto versatili, la loro forma le rende ideali per creare delle monoporzioni e le rende perfette da farcire in tanti modi diversi e sfiziosi.

Ingredienti per 2 persone:
120 g di riso
100 g passata di pomodoro
30 g di parmigiano
2 zucchine tonde
2 cucchiai di olio
1 mazzetto di prezzemolo
1 spicchio di aglio
sale q.b.
Buon Appetito!!
Spero tanto che l'idea vi piaccia e che possa tornarvi utile!
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