RECETAS ALEMANAS | Pastelitos de frambuesa | fácil y rápido

Hoy les voy a enseñar como hacer unos deliciosos pastelitos de frambuesa. Para hacer estos muffins fácil y rápido, no se nesecitan muchas cosas ni mucho tiempo. son los perfectos muffins caseros para sorprender a tu familia. O simplemente son uns manera muz bonita para usar las frambuesas o otras frutas que ya tienes en casa.

Son super deliciosos y ricos y sé que les van a encantar!
¿Hay muchas frambuesas en tu país o es muy caro? ¿Cúal es una fruta que hay mucho en tu país si no es la frambuesa? Déjame un comentario :)

Nombre aleman: Himbeermuffins

__

SI HACEN LA RECETAS, TOMAN MUCHAS FOTITOS Y ETIQUÉTENME EN MIS REDES SOCIALES! :)
Facebook: https://www.facebook.com/mi.alemanita
Instagram: https://www.instagram.com/mi.alemanita/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCBcwzQnzQyM6-UU9aJPu3pg
__

Ingredientes:

150g frambuesas (o otra fruta congelada o fresca)
160g azúcar (1 ½ tazas)
1 cdita. de aroma de vainilla
250g harina (2 tazas)
2 cditas. de polvo para hornear
½ cdita. de canela en polvo
1 huevo
80g mantequilla (1/4 taza)
200g crema ácida
__

Mix de harina sin gluten para 500g:
250g harina de arroz
250g almidón (por ejemplo Maizena)
1 cucharita de Xantano (es un polvo que sustituye el gluten)

Si no encuentran Xantano, igual funcciona sin eso, solo que el pastel queda un poco mas desmenuzable por la falta de un pegamento, que es el gluten en el trigo.

__

alternativa para polvo de hornear:
1/2 cucharita de bicarbonato de sodio
3 cucharas de jugo de limón

El bicarbonato de sodio nesecita un acido para funccionar como levadura. El polvo de hornear ya incluye bicarbonato de sodio y un acido en forma de polvo que se activa por el calor en el horno. En esa alternativa el limón funcciona como ácido
__

Saludos desde Alemania!

Vera
__

música: Hit my Soul - Silent Partner

__

Видео RECETAS ALEMANAS | Pastelitos de frambuesa | fácil y rápido канала mi alemanita