Очень ленивые голубцы. В мультиварке! Просто и вкусно!

Состав:

Для фарша:
1. Фарш мясной (говядина 50% +свинина 50%) – 1 кг.
2. Лук репчатый – 1 большая луковица.
3. Чеснок – 1 головка
4. Тимьян – по вкусу.
5. Базилик – по вкусу.
6. Соль – по вкусу.
7. Перец черный молотый или смесь перцев молотых – по вкусу.
8. Яйцо куриное – 1 шт.
9. Рис длиннозерный пропаренный – 1 мерная чашка мультиварки.
10. Вода для варки риса – 2.5-3 мерные чашки мультиварки.
Овощная часть:
1. Капуста белокочанная – 1 кг.
2. Лавровый лист – 3 шт.
Заправка:
3. Томатная паста – 3 ст.л.
4. Майонез (заменяется сметаной) – 3 ст.л.
5. Соль – по вкусу.
6. Перец – по вкусу.
7. Смесь тимьяна и базилика – по вкусу.
8. Вода – 1 л.
9. Сахар – по вкусу, примерно 1 ст.л.
Для жарки:
1. Масло подсолнечное – закрыть дно мультиварки.

Порядок приготовления.
Сварить рис. Лук, чеснок и яйцо пробить в блендере в однородную массу. Замешать фарш, посолить, поперчить, добавить молотые травы по вкусу.
Капусту покрошить небольшими квадратиками и разделить на три части.
Сделать заправку.
На дно чаши мультиварки налить немного подсолнечного масла, положить ровным слоем треть капусты. Слепить из фарша колобки уложить на капусту, сверху присыпать капустой, поперчить, посыпать травами, уложить два разломанных лавровых листа. Уложить второй слой голубцов, поперчить, присыпать травами, разложить третий разломанный лавровый лист. Сверху разложить третью часть капусты.
Залить заправку. При необходимости долить воду так, чтобы она немного не доходила до верха капусты.
Готовить в режиме «Тушение» 2 часа или в режиме «Жарка» или «Выпечка» 1 час.
Подавать со свежей зеленью, огурцами и помидорами.
Приятного аппетита!

Видео Очень ленивые голубцы. В мультиварке! Просто и вкусно! канала Stas Gayberger