Банановый кекс (хлеб) - пошаговый рецепт приготовления

Банановый кекс (хлеб) пошаговый рецепт с фото здесь: http://eda-blog.ru/bananovyj-keks.html

Очень ароматный и очень вкусный банановый кекс. Такой кекс может стать идеальным дополнением к завтраку. Попробуйте традиционное сочетание бананового хлеба и арахисовой пасты (масла). Но, и с не менее традиционным сливочным маслом такой кекс тоже будет хорош.

Ингредиенты

• спелые бананы 2-3 шт.
• сливочное масло 110 гр
• сахар 130 гр
• мука 250-280 гр
• разрыхлитель 1 ч.л.
• соль щепотка
• ваниль (по желанию)
• грецкие орехи 10 шт (по желанию)

Рецепт приготовления

1. Очистите бананы от кожуры и, разломав на части сложите в чашу
2. Разомните бананы в пюре вилкой или картофелемялкой
3. Растопите 110 гр сливочного масла и добавьте к бананам, размешайте до однородности
4. Всыпьте 130 гр сахара, добавьте щепотку соли и ванилин (по желанию)добавляем сахар и соль
5. Введите 1 яйцо
6. Затем просейте 250 гр муки с 1 ч.л. разрыхлителя
7. Затем, если используете, добавьте измельченные грецкие орехи и перемешайте.
8. Форму застелите пергаментом и переложите тесто
9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час и 20 минут до румяной корочки и сухого мякиша
10. Дайте кексу отдохнуть в форме около 15 минут, затем остудите на решетке и можно наслаждаться вкусом

Видео Банановый кекс (хлеб) - пошаговый рецепт приготовления канала Простые и вкусные рецепты !