Шпинат с арахисом по-китайски (菠菜花生, Bōcài huāshēng). Китайская кухня.

Шпинат с арахисом - популярная, китайская, классическая, северо-восточная, холодная закуска. Закуска лёгкая, слегка острая, хрустящая, вкусная и очень питательная. Шпинат богат железом, который питает кровь и укрепляет организм. Арахис известен как орех долголетия. Блюдо можно использовать не только как закуску, но и в качестве гарнира. Приготовлено оно по оригинальному китайскому рецепту. Список ингредиентов ищите ниже...
---------------------------------------------------
Наш кулинарный канал(основной) OksaVTv : https://www.youtube.com/c/OksaVTv/featured
Наш канал по рукоделию ОкСаша ДВ : https://www.youtube.com/channel/UC-AuoPYA9TRz7gwfCkiF_rA
Наш семейный канал СашОкДВ :
https://www.youtube.com/channel/UCbTvzZnDDRliqMkFDHHzdjA
Канал Александра (Александр Владимирович) : https://www.youtube.com/user/AlexVladTv
--------------------------------------------------
Мой Instagram: https://www.instagram.com/oksashadv
Instagram Александра: https://www.instagram.com/sashokdv
-------------------------------------------------
Ингредиенты :
Шпинат - 250-300г
Арахис - 100-150г
Чеснок - 2-3 зуб.
Гранулированный куриный бульон "Цзицзин" (кит.鸡精, Jījīng) - 1 ч.л. или соль по вкусу
Сахар - 1 ч.л.
Корейский перец Кочукару (кор.고춧가루, gochusgalu, острый перец среденей жгучести) - 1 ч.л.
Соевый соус (можно креветочный или крабовый) - 1 ст.л.
Чёрный рисовый уксус (или белый рисовый уксус, или столовый уксус 6-9%) - 1 ст.л.
Кунжутное масло 100% - 1/4 ч.л.
Растительное масло - ~200г
Кунжутное семя (обжаренное) - для подачи, ~1\2 ч.л.
---------------------------------------------------
Ingredients :
Spinach - 250-300g
Peanuts - 100-150g
Garlic - 2-3 teeth.
Granulated chicken broth "Jijing" (Chinese 鸡精, Jījīng) - 1 tsp or salt to taste
Sugar - 1 tsp
Korean pepper Kochukaru (kor.고춧가루, gochusgalu, hot pepper medium hot) - 1 tsp
Soy sauce (can be shrimp or crab) - 1 tbsp.
Black rice vinegar (or white rice vinegar, or table vinegar 6-9%) - 1 tbsp.
Sesame oil 100% - 1/4 tsp
Vegetable oil - ~200g
Sesame seed (roasted) - for serving, ~1\2 tsp

#китайская_кухня #закуска_со_шпинатом #Оксана_Валерьевна #Chinese_food #готовим_с_Валерьевной #шпинат_с_арахисом #шпинат_с_арахисом_по_китайски #китай #菠菜花生 #Bōcài_huāshēng #кулинария #кулинарный_рецепт #блюда_со_шпинатом #шпинат #老醋菠菜 #Lǎo_cù_bōcài

Видео Шпинат с арахисом по-китайски (菠菜花生, Bōcài huāshēng). Китайская кухня. канала Китайская кухня с Оксаной Валерьевной