Pie Susu Ekonomis Harga Mulai Rp. 1000

IDE JUALAN| #PieSusu Ekonomis Harga Mulai Rp. 1000

1 Resep bisa jadi 420 gr, jika dicetak per adonan 15 gr maka per 1 resep jadi 28 pcs. Gunakan cetakan kecil diameter 5.5 cm atau bisa pake yang 4.5 cm
Jika berat 16 gr per cetakan, maka bisa jadi 26 pcs. Dan jika dibuat 17 gr per cetakan, jadi sekitar 24 pcs.
Jika menggunakan cetakan diameter 6 cm, bisa menghasilkan 22 pcs dengan berat adonan sekitar 18 s/d 19 gr.

BAHAN KULIT
250 gr atau sekitar 16 ½ sdm Tepung Terigu serbaguna, atau protein rendah juga boleh [pake merek TEGU curah]. Rp. 2000
150 gr margarine dingin [Pake margarine kiloan] Rp. 2400
3 sendok makan air dingin [Air Es]
===============================================================
BAHAN CUSTARD [Cukup Untuk 2 Resep]

1 butir telur Rp. 1700
4 sachet susu kental manis, sekitar 160 gr Rp. 5000
150 ml air matang
15 gr atau sekitar 1 sdm tepung maizena Rp. 500
1 sdt vanili cair atau ½ sdt Vanili bubuk Rp. 500
1 sdm Gula halus Rp. 300
1 tetes pewarna kuning telur, untuk hasil warna kuning Cuestard yang lebih solid Rp. 200
Karena cukup untuk 2 resep jadi sekarang kita total dulu untuk bahan Custardnya, total Rp. 8200. Dibagi menjadi 2, maka hasilnya yaitu Rp. 4100.
LAIN-LAIN
Gas atau listrik Rp. 4000
Mika ukuran 6X [Di tempat saya Rp. 8000 isi 100 pcs] Rp. 80 x 28 = Rp. 2240 dibulatkan jadi Rp. 2300
Total modal untuk 1 resep yaitu Rp. 14.800

Jika dibuat 15 gr maka bisa jadi 28 pcs. Artinya per pcs modal totalnya itu adalah Rp. 528. Harga jualnya sekitar Rp. 1000 s/d 1500. Sebenarnya kalau seribuan terlalu murah ya, untungnya tipisssssssssss banget, paling tidak ya Rp. 1250 per buah. Tapi ya kalau belinya banyak, misalnya untuk porsi partai besar misalnya pesanan isian snack box sebanyak 100 atau 200 pcs, hasilnya lumayan.
Atau bisa dibuat lebih besar, yaitu 17 gr adonan per cetakan, maka bisa ajdi 24 pcs, dengan harga jual Rp. 1500 s/d 2000. Intinya sih, silahkan disesuaikan dengan pangsa pasar masing-masing.

=====
Ikuti media sosial kami di:
- IG TheHasanVideo: https://bit.ly/3bOnPoj
- IG Dapur Didowardah: https://bit.ly/2ySoWVr
- FP Dapur Didowardah: https://bit.ly/2WbO69z
- Grup FB SARKE: https://bit.ly/3cUxZDS

=====
Beli Panci, Pisau Set dan Spatula Steincookware di:
- Instagram: https://bit.ly/3aSQY21
- Tokopedia: https://bit.ly/3gpPSvO
- Shopee: https://bit.ly/32n6grZ

Beli Mito Oven Fantasy MO 888 di:
‎- Tokopedia: http://bit.ly/33dLcT6
‎- Lazada: http://bit.ly/2ODcOvq
‎- Shopee: https://bit.ly/3a3PAZ3‎

Beli Wadah Mika 6X serbaguna di:
- Lazada: https://bit.ly/3rEqJUW
- Bukalapak: https://bit.ly/2X8RRNX
- Shopee: https://bit.ly/38L45l3
- Blibli: https://bit.ly/3n8b1y1

Видео Pie Susu Ekonomis Harga Mulai Rp. 1000 канала TheHasanVideo