Como conservar las fresas y fresones mas tiempo en casa

Las fresas son una fruta deliciosa y nutritiva, pero también son muy delicadas y se deterioran rápidamente si no se conservan adecuadamente. Aquí te brindamos algunos consejos para prolongar la vida útil de las fresas y evitar su estropeo:

Al momento de comprar las fresas, elige aquellas que estén frescas y brillantes. Evita las que presenten signos de deterioro, como color pálido, manchas o tallos secos.

No laves las fresas antes de almacenarlas. La humedad acelera el deterioro, por lo que es mejor lavarlas justo antes de consumirlas.

No retires los tallos de las fresas hasta que vayas a consumirlas. Al dejar los tallos intactos, se conservarán por más tiempo.

Examina las fresas regularmente y retira aquellas que estén estropeadas o presenten moho. Cortar la parte dañada no es suficiente, ya que los hongos pueden estar presentes en el interior de la fruta.

Almacena las fresas en un recipiente limpio y amplio, preferiblemente en una sola capa para evitar que se amontonen. Puedes forrar el fondo del recipiente con papel de cocina o una almohadilla especial para la conservación de vegetales para absorber la humedad.

Si prefieres usar el empaque original, asegúrate de que tenga orificios o ranuras para permitir la ventilación y evitar la acumulación de humedad.

Si decides guardar las fresas en la nevera, asegúrate de mantenerlas a una temperatura constante entre 2°C y 6°C. Evita colocarlas cerca de alimentos con olores fuertes o que emitan etileno, como manzanas y plátanos.

Si no vas a consumir todas las fresas en poco tiempo, considera congelarlas. Lávalas, retira los tallos y sécalas bien antes de congelarlas en recipientes herméticos o bolsas reutilizables. Así podrás disfrutar de las fresas congeladas en smoothies u otras preparaciones.

Recuerda que es importante planificar tus compras de fresas para evitar el desperdicio de alimentos. Aplicando estos consejos, podrás disfrutar de fresas frescas y deliciosas durante más tiempo. ¡Aprovecha esta fruta de temporada y disfruta de sus beneficios nutricionales!🟡 Contacto: cunatjose@gmail.com
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