Лечо с болгарским перцем и томатной пастой . Лечо на сахзаме

Самое любимое 🤩 лечо в нашей семье!

Это мой эксперимент ! Вместо сахара добавила сахзам и смотри что в итоге получилось !!!

3,3 кг болгарского перца нарезать кубиками
1,5 л воды
300 гр томатной пастой
100 мл уксуса 9%
200 мл растительного масла
4 шт лавровых листьев
14 шт перца горошком
5 гр сахзама ( или считайте по своему сахзаму возможно понадобится большие или меньше, у меня прибиосвит)
Если не хотите сахзам то 200 гр сахара понадобится
50 гр соли

В кастрюле смешиваем ингредиенты для маринада :
Вода, томатная паста , соль, перец , сахзам или сахар, лавровые листья, уксус , масло , перемешав ставим на огонь 🔥
После того как маринад закипит добавляем либо сразу либо частями болгарский перец 🫑 , ждём когда закипит и после варим на среднем огне 45 минут.

За 10-15 мин стерилизуем банки и кипятим крышки ( я банки стерилизую в микроволновке )

Лечо раскладываем по банкам , крышку смазываем уксусом и закатываем , переворачиваем банки и укутываем одеялом до полного остывания!

Надеюсь 🤞 вам понравится такое лечо !

Приятного аппетита 😋, ставьте лайки и комментарии, подписывайтесь на наш канал в ютубе Рябикина Юлия#лечо#лечоназиму#лечорецепт#лечосболгарскимперцем#лечосболгарскимперцемитоматнойпастой#томатнаяпаста#бараханаготовит#рецептыбараханы#марафонрябикинойюлии#ппзакрутки#лечобезсахара#лечобезлука#лечобезпомидор#лечонасахзаме

Видео Лечо с болгарским перцем и томатной пастой . Лечо на сахзаме канала Юлия Рябикина