ПП Чизкейк Ягодный

ПП Чизкейк Ягодный

Самый лёгкий и экономный рецепт , а какой же он вкусный и нежный … ну все не буду вас томить , а делюсь рецептом

Для начала заморозьте 2 литра самого жирного кефира , разморозите с помощью чаши дуршлага и марли , кладём замороженный кефир на конструкцию из марки -дуршлага и чаши , ждём когда разморозиться , сыворотка стечёт и на марле останется творожный сыр- мягкий творог!

А теперь сам рецепт так как самый главный ингредиент у нас уже есть ( творожный сыр- мягкий творог )

Для теста :
100 гр сливочного масла растопить заранее
Щепотка 🤌 соли
30 гр цз муки
180 гр рисовой муки
2 яйца
Пакетик ванилина
Пакетик разрыхлителя - 12 гр
5-6 мерных ложек сахзама у меня пребиосвит ( кладите по вкусу)

Тут все просто перемешать , распределить по форме и выпекать в разогретой духовке 180 градусов 15 мин .
Дать коржу остыть.

Для начинки :
450 гр творога из кефира
250 гр любых ягод
20 гр желатина
100 мл воды
Сахзам по вкусу я добавила 7 мерных ложек пребиосвит так как клубника 🍓 сладкая .

Желатин растопить , я это делаю на паровой бане .
Перемешиваем ягоды , творог , сахзам и желатин .

Вливаем начинку на остывший корж убираем на пару часов или на ночь в холодильник . Как желатин схватится значит торт готов !

Приятно аппетита, ставьте лайки и комментарии , подписывайтесь на наш канал в ютубе Рябикина Юлия

Делитесь рецептом и не забудьте про меня !
#ппвыпечка#выпечкабараханы#ппчизкейк#кефир#ппторт#пекуихудею#емвыпечкуихудею#марафонрябикинойюлии#бараханаготовит#рецептыбараханы#подпишисьнаменя#ставьтелайки

Видео ПП Чизкейк Ягодный канала Юлия Рябикина