COCADA Pudin de Coco con sólo 4 ingredientes fácil y delicioso

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Postre muy fácil de hacer com sólo 4 ingredientes y súper delicioso, que si lo pruebas la primera vez no podrás dejar de hacerlo, te encantará.
Ingredientes:
1 lata de leche condensada = 395 o 397gr
5 cucharadas de maicena = 75gr
400ml de leche de coco
100gr de coco seco rallado = 10 cucharadas y un poco más para ponerle por encima y rebosar los trocitos.
Molde engrasado preferiblemente com aceite de coco o vegetal.
Preparación:
En una olla se mezclan la leche condensada com la maicena hasta hacer una crema homogenea se agrega la leche de coco y mezclamos muy bien hasta que quede homogéneo,
Agregamos el coco rallado, mezclamos muy bien y llevamos a cocción.
Dejamos cocinar a fuego medio y mezclando siempre, hasta que espese totalmente.
Coloque la mezcla en el molde y lleve a enfriar al menos 4 horas, desmolde, corte em trocitos, cubra o reboce con coco rallado y disfrute.
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Easy Seas
Chris Haugen
Rock | Calmo

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