🧀🥬GRATINADO de ESPINACAS con Huevo y Verduras👉 ¡Tu Cena En 10 MINUTOS!

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🥬REVUELTO DE VERDURAS Y ESPINACAS GRATINADO 👉 ¡Tu cena en 10 minutos!

¿No te ha dado tiempo de preparar una cena o no tienes ganas de liarte mucho? pues aquí tienes esta propuesta de cena rápida en 10 minutos, saludable y muy rica. Si tienes freidora de aire queda fantástico pero si no, lo puedes meter al horno y queda igual de rico ¡O incluso al microondas! 😋

👩‍🍳Toma nota de la receta:

📌INGREDIENTES:

🧅 ½ CEBOLLA
🍅 1 TOMATE
🥬 UN PUÑADO DE ESPINACAS
🥄 1 Cda. ACEITE DE OLIVA
🧂🧂 SAL Y PIMIENTA al gusto
🥚🥚 2 HUEVOS
🧀 QUESO MOZZARELLA RALLADO
🥫 ORÉGANO al gusto

📝 PREPARACIÓN:

1. Pica la cebolla en “brunoise”, o sea en cubitos pequeños y el tomate también en cubitos.
2. En una sartén vierte el chorrito de aceite de oliva y calienta a fuego medio. Pocha la cebolla y añade una pizca de sal y pimienta al gusto.
3. Cuando la cebolla esté dorada añade el tomate y cocina un par de minutos.
4. A continuación añade las espinacas y remueve hasta que vayan mermando. Cuando esté todo cocinado retira del fuego y vierte todo el sofrito sobre una fuente o recipiente apto para horno y/o freidora de aire.
5. En un bol casca dos huevos y bátelos como si fuera para tortilla. Viértelos sobre el sofrito y remueve un poco para mezclarlo todo
6. Cocina en freidora de aire a 165ºC durante 8 minutos. (En horno 10 minutos a 170ºC o también lo puedes cocinar al microondas durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando)
7. Transcurrido el tiempo sácalo y cubre la superficie con el queso rallado y una pizca de orégano.
8. Introduce de nuevo en la freidora de aire a 180ºC durante 2 minutos más, o en el horno a la misma temperatura.
¡Y ya está lista esta deliciosa cena ligera y muy rica!
¡Disfruta!😍
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