LIEVITO MADRE LIQUIDO di Gabriele Bonci

Il lievito madre liquido, conosciuto anche come li.co.li. è un lievito naturale con cui si possono preparare molti impasti a lunga lievitazione. Gabriele Bonci, il maestro delle lievitazioni, ci svela tutti i suoi segreti per prepararlo in casa.
★ INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: http://ricette.giallozafferano.it/Lievito-madre-liquido.html

★ ENGLISH VERSION: https://www.youtube.com/watch?v=6_30Z34lqBw

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