Pain perdu façon tartiflette

Aujourd'hui je vous propose une recette de pain perdu façon tartiflette. Cette recette allie le concept anti-gaspi et la gourmandise, puisqu'elle permet de recycler du pain rassis et de le sublimer avec des lardons et surtout du reblochon. Le pain perdu façon tartiflette est le plat idéal pour affronter les premiers assauts de l'automne avec les températures qui se raffraichissent inexorablement...
Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais je suis un inconditionnel de la Tartiflette, ce doit être mes origines haut-savoyardes qui ressortent !
J'adore ces plats riches et plein de saveurs qui tiennent au corps et vous réchauffent. Ils nous font vite oublier les bonnes résolutions diététiques prises à la rentrée.
Vous l'avez pressenti, je vous invite à plonger dans la tentation de cette revisite de la tartiflette.
Alors, convaincus ?
Si oui à vos tabliers !

Ingrédients :
300 gr de pain rassis
1 reblochon (450 gr)
200 gr de lardons nature
3 oeufs
1 oignon
1 gousse d'ail
50 cl de lait
de la noix de muscade
Sel/Poivre

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 25 à 30 min à four 200°C

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