Noisettins - bredele

En ce début décembre, on attaque les recettes de Noël avec les noisettins qui font partie des biscuits alsaciens que l'on appelle bredele.
Traditionnellement en Alsace, on fait plein de petits biscuits durant le mois de décembre, ils accompagnent tous les moments de convivialité lors des fêtes de Noël.
Cette recette est hyper simple et très rapide à réaliser, il y a peu d'étapes et pas besoin de temps de repos ou de glaçage.
Les noisettins sont vraiment délicieux car confectionnés avec de la poudre de noisette qui leurs donne un parfum si délicat qu'on ne peut que tomber sous leur charme !
Avec un thé ou un café sur le coup des 16h, le noisettin atteindra des sommets de délicatesse et vous rendra littéralement addict.
Comme souvent, à chaque fois que je réalise ces biscuits, je n'ai qu'un regret : pourquoi n'en avoir fait qu'une fournée ???
Bref, vous savez déjà que je souhaite ardemment vous faire découvrir ce bredele qui mérite à être connu !
Alors convaincus à tenter l'aventure de Noël avec de délicieux noisettins ?
Si oui, vite à vos tabliers !

Ingrédients :
100 gr de poudre de noisettes
125 gr de beurre mou
100 gr de sucre
150 gr de farine
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
30 gr de noisettes entières

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 12 à 15 min à four à 180°C

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