KLECHA - Walnuts & Dates Cookies - الكليجة العيد

Learn how to make klecha step by step
Kilecheh, Kileche, Koleche, Kleecha, Klecha
طريقة عملة كليجة العيد العراقية
كعك بلتمر والسمسم
For the dough:

2 cup all-purpose flour (250 g )
25 g fresh yeast
½ cup melted butter (or half butter and half vegetable oil )
½ cup warm milk
1 Tbsp sugar
1 tsp cardamom
1 tsp salt

For the filling:
walnut 100g
date 200g

for garnish:
1 egg for egg wash
sesame seeds
--------------------------------------------------------
كليجة بلتمر والسمسم

للعجين:
2 كوب دقيق
25 غ من الخميرة الطازجة
½ كوب زبدة ذائبة (أو نصف زبدة ونصف زيت نباتي)
½ كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة من الهيل
1 ملعقة صغيرة ملح

لملء:
الجوز 100 جرام
التمر 200 جرام

للتزيين:
1 بيضة
السمسم

Please subscribe to my YouTube Channel to see more delicious recipes
https://www.youtube.com/channel/UCW5Py3MZe-gX3w00IPOU_eA

.

Видео KLECHA - Walnuts & Dates Cookies - الكليجة العيد канала Choice My Food