Ukrainian Gastro Show 2019
UKRAINIAN GASTRO SHOW – професійна подія для рестораторів і шеф-кухарів з участю українських шефів з метою просування української кухні, рецептів різних регіонів України, і збільшення впізнаваності української кухні та локальних продуктів.
Мета UKRAINIAN GASTRO SHOW - зробити українську кухню світовим трендом. Ми багато років залучаємо український гастроринок до світового досвіду. І в 2019 році почали зустрічний рух, відкриваючи собі і світу різноманітність сучасної української кухні. У цьому нам допоможуть шефи-ентузіасти, які переосмислюють і адаптують забуту і популярну українську кухню для 21 століття.
Здається, що нам відомо все про українську кухню. А якщо це не так? Українська кухня, як і будь-яка національна - мікс регіональних кухонь. Як правило, ми знаємо одну-дві, і навіть не підозрюємо, наскільки некомпетентні в інших.
На UKRAINIAN GASTRO SHOW ми збераємо наші знання воєдино і відкриваємо все гастрономічне різноманіття Батьківщини, перспективи української кухні всередині країни і у світі.
Видео Ukrainian Gastro Show 2019 канала Ukrainian Gastro Show
Мета UKRAINIAN GASTRO SHOW - зробити українську кухню світовим трендом. Ми багато років залучаємо український гастроринок до світового досвіду. І в 2019 році почали зустрічний рух, відкриваючи собі і світу різноманітність сучасної української кухні. У цьому нам допоможуть шефи-ентузіасти, які переосмислюють і адаптують забуту і популярну українську кухню для 21 століття.
Здається, що нам відомо все про українську кухню. А якщо це не так? Українська кухня, як і будь-яка національна - мікс регіональних кухонь. Як правило, ми знаємо одну-дві, і навіть не підозрюємо, наскільки некомпетентні в інших.
На UKRAINIAN GASTRO SHOW ми збераємо наші знання воєдино і відкриваємо все гастрономічне різноманіття Батьківщини, перспективи української кухні всередині країни і у світі.
Видео Ukrainian Gastro Show 2019 канала Ukrainian Gastro Show
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Онлайн-конференція "Мысли Шефа. Кризис - WHOISTHIS?"Євген Клопотенко на Ukrainian Gastro Show 2019Спільний виступ Дмитра Борисова та Ярослава АртюхаВіталій Гуралевич на Ukrainian Gastro Show 2019Ігор Лаврешин — ХЛІБ як нематеріальний спадок УкраїниОлексій Латкін. Проект «Сніг на голову» - ресторан, в якому працюють люди з ментальною інвалідністюРецепт бейбі шпинату з карамельним сиром камамбер і стиглим персиком від шеф-кухаря Артема РадучичаUkrainian Gastro Show 2021Рецепт крем-супу з баклажану з качкою від шеф-кухаря Терентія СопінаСпільний виступ Олексія Волошина та Артура ТуманянаІгор Лаврешин на Ukrainian Gastro Show 2019UKRAINIAN GASTRO SHOW 2020Спільний виступ Євгенія Сушко, Юрія Паруни та Ярослава ГуменюкаІгор Мезенцев на Ukrainian Gastro Show 2019Спільний виступ Михайла Гросуляка та Віталія Гуралевича на Ukrainian Gastro Show 2019Спільний виступ Ігора Мезенцева, Миколи Осіпова та Дмитра ПодопригориРецепт морського гребінця з кавовим пюре з батату від шеф-кухаря Дмитра КривошапаРецепт салату з манго, чері, козячого сиру, креветок і кальмарів від шеф-кухаря Стелли КлименкоРецепт салату з куркою та рисовими чіпсами від шеф-кухаря Аліка БадретдіноваСпільний виступ Євгена Клопотенка та Олени Брайченко