【手作りバレンタインチョコ】ハニカムチョコチップ Honeycomb Chocolate Chips
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回はカンタンお菓子。ハニカム生地にチョコをあしらった香ばしいチョコチップ。
バターが売り切れ続出でマーガリンでできるのかは分からないですが、、、後日実験してみます。
0:29 ハニカムチップ
2:30 パータグラッセと転写シート
6:12 追いカカオ
6:31 試食
7:24 カカオノート失敗例
8:59 アルコール・エタノール除菌各種
[著書]チョコレートカカオのレシピ本発売中!
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
■材料(12〜15cm 約5枚分)
無塩バター:40g
グラニュー糖:40g
はちみつ:25g
ピュアココアパウダー:3g
薄力粉:40g
[作り方]
1. バターをレンジや湯煎で溶かし、グラニュー糖、はちみつをホイッパーでよく混ぜる
2. ココアパウダー、薄力粉を振るって混ぜる
3. シルパットやクッキングシートに生地を伸ばす
4. 180℃にオーブンを予熱し、10分焼成
5. 冷まして、転写シートやチョコ等を使ってデコレーションする
■パータグラッセ(動画で使ったものではありませんが近い商品)
https://amzn.to/2WsRqgv
■小さな五徳(ガスコンロに置いたもの)
https://amzn.to/2BQokNU
■オーブンレンジ
Panasonic NE-BS801(廃盤)
■デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J-5W
https://amzn.to/2GdAhm4
■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ
#honeycomb
#chocolatechips
#disinfect
#チョコレートカカオ
#チョコレート
#chocolateCacao
#chocolate
Видео 【手作りバレンタインチョコ】ハニカムチョコチップ Honeycomb Chocolate Chips канала Chocolate Cacao チョコレートカカオ
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[作り方]
1. バターをレンジや湯煎で溶かし、グラニュー糖、はちみつをホイッパーでよく混ぜる
2. ココアパウダー、薄力粉を振るって混ぜる
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