チョコレートミルクトリュフ「ブリガデイロ」 Condensed milk chocolate truffles

カカオ！∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は以前より海外の視聴者から非常にリクエストの多かったブリガデイロを作りました。
バレンタインに作っても良さそうなので気に入ったらぜひ作ってみてください。

日本ではあまり馴染みが無いので多くの海外の方のレシピを参考にさせていただき少しアレンジしました。
参考レシピ Thank you!
[ Ms.Mary Oliveira ]
https://youtu.be/cWx4Ih0HjjI
[ Receitas Nestlé ]
https://youtu.be/6b8mygSR51s

0:00 ブリガデイロ-チョコレートミルクトリュフ導入
0:27 ブリガデイロの材料
3:27 丸める
4:41 ブリガデイロの断面
5:17 完成
5:23 追いカカオ
5:37 試食
6:10 カカオノート（100円ショップで揃えるラッピング）
7:30 NGシーン

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[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
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[材料]（15g 約14-15個分）
A - 加糖コンデンスミルク：200g
A - ココアパウダー：15g
無塩バター：15g
スウィートチョコレート：30g
[作り方]
1.ココアパウダーをふるい、鍋かフライパンにAを入れてよく混ぜる
2.バターを加えて弱火にかけ、鍋の底から外れるまで絶えずかき混ぜる
3.少しとろみがついたらしっかり混ぜてチョコを追加しよく混ぜる
4.バターを塗ったバットに移して粗熱をとる
5.ラップを密着させて冷蔵庫で1〜2時間冷やす
6.手にバターか油を塗りお好みの大きさで丸める（15gがオススメ）
7.チョコスプレー等にまぶして、再度密着させ完成

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