Сметут не жуя! Карамелизированный бекон на Тыквенном пироге! 🥓🥧

#тыквенныйпирог #караммелизированныйбекон #pumpkingpie

Тыквенный пирог с ароматными специями и пикантным карамельным беконом с кайенским перцем покорит сердца всех без исключения. готовится довольно легко, под силу любой хозяйке.

Ингредиенты на форму 18 см. / 22 см.:
Слоеное тесто один лист

Для тыквенной начинки:
Тыквенное пюре - 350 гр. / 500 гр.
Яйца - 2 шт. / 3 шт.
Сливки (любой жирности) - 150 мл. / 200 мл.
Крахмал / мука - 15 гр. / 20 гр.
Соль - 2 гр. / 3 гр. (по вкусу)
Специи: паприка - 1/2 ч.л., кардамон - 1/4 ч.л., кориандр - 1/4 ч.л., мускатный орех - 1/4 ч.л., имбирь - 1/4 ч.л., копченая паприка - 1/4 ч.л.

Для бекона:
Бекон (у меня сырокопченый) - 100 гр. / 150 гр.
Сахар - 30 гр. / 40 гр.
Кайенский перец/ красный перец по вкусу

Ingredients per form 18 cm. / 22 cm:
Puff pastry one sheet

For pumpkin filling:
Pumpkin puree - 350 gr. / 500 gr.
Eggs - 2 pcs. / 3 pcs.
Cream (any fat content) - 150 ml. / 200 ml.
Corn Starch - 15 gr. / 20 gr.
Salt - 2 gr. / 3 gr. (taste)
Spices: paprika - 1/2 tsp, cardamom - 1/4 tsp, coriander - 1/4 tsp, nutmeg - 1/4 tsp, ginger - 1/4 tsp. l., smoked paprika - 1/4 tsp.

For bacon:
Bacon (I have raw smoked) - 100 gr. / 150 gr.
Sugar - 30 gr. / 40 gr.
Cayenne / red pepper to taste

Видео Сметут не жуя! Карамелизированный бекон на Тыквенном пироге! 🥓🥧 канала Baranki Gnu