¡Nunca volverás a botar el pan viejo! Torta de Pan l Sumito Estévez

Si tienes pan duro en casa, ¡no lo tires! porque es el ingrediente principal de la torta de pan, un delicioso postre similar a un budín, que te encantará por su textura y nivel de humedad.

👨‍🍳INGREDIENTES👨‍🍳

• 400 gramos de pan deshidratado
• 400 cc de leche líquida
• 1 cucharada de vainilla
• 3 huevos enteros
• 125 gramos de azúcar
• 40 gramos de mantequilla sin sal
• 100 gramos de queso llanero
• 40 gramos de pasas hidratadas en ron
• Almíbar de papelón a gusto
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Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Consultora en comunicaciones: Laura Solórzano
Estrategia Digital: Isaí Mellado
Digital Media: Irenia Álvarez
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava
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