КОЛБАСА домашняя к ПАСХЕ! (и не только) / Home-made SAUSAGE for EASTER! (and not only)

Домашняя колбаса - очень вкусное, сочное, сытное и ароматное блюдо к Пасхальному столу.
Приготовление домашней колбасы займёт у вас некоторое время, но это того стоит.
Вы будете очень довольны результатом вашего труда.

Рецепт: свинина ( задняя часть или ошеек)- --------1 кг.
сало свежее--------200-300 гр ( по вкусу).
вода (ледяная)------100 мл.
чеснок ------3-4 зубка.
молотый перец-----1 ч. л.
душистый (молотый)-----0.5 ч.л.
соль--------1 ст. л.
коньяк ( для сочности)-----2 ст .л.
!!! все специи по вашему вкусу.
оболочка для колбасы-----2 м.

Приятного аппетита!

#домашняяколбаса#рецептколбасы#НакухнеуЛюбани

Все кулинарные рецепты на моём канале: https://www.youtube.com/c/НакухнеуЛюбани

Homemade sausage is a very tasty, juicy, hearty and aromatic dish for the Easter table.
Making homemade sausage will take you some time, but it will be worth it.
You will be very pleased with the result of your work. {{
1}}
Recipe: pork (back or neck) - -------- 1 kg.
fresh lard -------- 200-300 g (each taste).
water (ice cold) ------ 100 ml.
garlic ------ 3-4 cloves.
ground pepper ----- 1 tsp
fragrant (ground) ----- 0.5 tsp
salt -------- 1 tbsp l.
cognac (for juiciness) ----- 2 tbsp.
!!! all spices to your taste.
sausage casing ----- 2 m.

Bon appetit!

# homemade sausage # sausage recipe # NakuhneuLyubani

All recipes on my channel: https://www.youtube.com/c/NakuhneuLyubani

Видео КОЛБАСА домашняя к ПАСХЕ! (и не только) / Home-made SAUSAGE for EASTER! (and not only) канала На кухне у Любани