Cómo hacer BASTONES DE QUESO dedos de queso EXTRA CRUJIENTES | Tenedor Libre

Bastones de queso, QUESO FRITO, también conocidos como dedos de queso, ese bocado de sabor hoy lo le sumamos un poco más con panceta, y los hacemos extra crujientes (los rebozamos con avena). Un snack perfecto para todo momento, desde reuniones entre amigos y festejos, hasta para comer cuando te da un antojo. Estos bastones son una locura de sabor, en 1 minuto te mostramos como se hacen.

Ingredientes (rinde de 6 a 8 porciones):
Queso dambo o semi duro, 250 gr
Harina, 200 gr
Avena, 150 gr
Huevos, 2 u
Panceta ahumada en fetas, 150 gr
Aceite para freír, cantidad necesaria

PASO A PASO
Cortamos el queso en bastones gruesos. En recipientes separados colocamos la harina, la avena y los huevos.
Pasamos el queso por harina y luego lo envolvemos con una feta de panceta, repitiendo el proceso con todos los bastones.
Batimos los huevos y pasamos los bastones, luego los rebozamos con avena y los llevamos 30’ al freezer. Esto es fundamental para que no se nos derritan al cocinar.
Ponemos a calentar aceite en una sartén a fuego fuerte y freímos hasta que queden dorados.

Encontrá la receta en http://bit.ly/CocinamosJuntos

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