Загрузка страницы

Пирог из блинов / Рецепт 1861 года / Русская кухня

Пирог из блинов – не заслуженно забытый десерт. Он получается нежный, сочный и очень-очень вкусный. Возрождая традиции русской кухни, сегодня я хочу показать рецепт пирога из блинов, который я нашёл в поваренной книге 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Приготовьте этот пирог и удивите своих близких вкуснейшим десертом!

Рецепты на Масленицу:

Тонкие блины - https://youtu.be/T2X3bxEeEDQ
Блинный торт - https://youtu.be/G_rGDOgfpoM
5 Лучших начинок для блинов - https://youtu.be/mhIUtymHJLw
Скороспелые Гурьевские блины - https://youtu.be/lj0sPBUZBLY
Блины с банановым припеком - https://youtu.be/LcT_GR3sqWs

Скачать книгу «28 Лучших рецептов от канала БурМикС» совершенно БЕСПЛАТНО можно здесь:
Google диск - https://drive.google.com/file/d/17c9kITHVMs9olQ1x-Mv-Y4zT_LL7lago/view
Яндекс диск - https://yadi.sk/i/HWvNA4nGIovwPw

#блины #пирогизблинов #блинныйпирог

В этом видео:

00:00 – Привет!
00:43 – Ингредиенты для пирога
01:00 – Готовим тесто для блинов
02:29 – Подготавливаем блины для пирога
03:35 – Подготавливаем форму для пирога
04:18 – Готовим заливку
05:12 – Готовим пирог
05:39 – Что получилось
06:17 – Мнения о рецепте
06:55 – До новых вкусных рецептов

Ингредиенты:

Для блинов:
Молоко – 860 мл
Пшеничная мука – 300 г
Куриные яйца – 2 шт
Сливочное масло - 2 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки

Для заливки:
Сливки 20% - 400 г
Куриные яйца – 4 шт
Сахар – 100 г

Дополнительно:
Панировочные сухари – 15 г
Сироп или Джем 0,5 стакана
Форма для выпекания – 8х25х6

Как готовить пирог из блинов:

Растереть 2 желтка с солью, сахаром и 2 ст. ложками растопленного сливочного масла. Развести понемногу, размешивая, молоком. Затем постоянно помешивая, добавить постепенно просеивая муку, размешать до получения однородной массы. Теперь положить белки, взбитые до устойчивых пиков. Вмешивать аккуратно движением снизу вверх. Переходим к плите и готовим блины. Поджарить с обеих сторон, намазать их сиропом или джемом, свернуть каждый блин в трубочку, разрезать на 4 части. Форму для выпекания смазать маслом, посыпать сухарями, сложить блины. Теперь сливки размешать с желтками и сахаром, добавить белки взбитые до устойчивых пиков, размешать, полить блины, поставить в духовку, разогретую до 180 градуса (нагрев верх-низ). Выпекать 35-40 минут.

Видео Пирог из блинов / Рецепт 1861 года / Русская кухня канала БурМикС Канал со вкусом
Показать
Комментарии отсутствуют
Введите заголовок:

Введите адрес ссылки:

Введите адрес видео с YouTube:

Зарегистрируйтесь или войдите с
Информация о видео
9 марта 2021 г. 4:00:05
00:07:22
Другие видео канала
Любимый рыбный пирог / Вкусный пирог с рыбойЛюбимый рыбный пирог / Вкусный пирог с рыбойМясо веревочкой / Китайская кухня / 鱼香肉丝Мясо веревочкой / Китайская кухня / 鱼香肉丝7 рецептов блинов на всю масленичную неделю от Юлии Высоцкой7 рецептов блинов на всю масленичную неделю от Юлии ВысоцкойКето десерт Облачный атлас / Кето диетаКето десерт Облачный атлас / Кето диетаВьетнамский супчик Фо / Phở BòВьетнамский супчик Фо / Phở BòСкороспелые Гурьевске блины / Рецепт 1861 года / Русская кухняСкороспелые Гурьевске блины / Рецепт 1861 года / Русская кухняРусская кухня / Московская селянка / Московская солянка на сковороде /рецепт 1861 годаРусская кухня / Московская селянка / Московская солянка на сковороде /рецепт 1861 годаЧто делать если майонез получился жидким и как исправить / Домашний майонез рецептЧто делать если майонез получился жидким и как исправить / Домашний майонез рецептЭТО ТАК Вкусно / КАПУСТА МОРКОВКА и КАРТОШКА!ЭТО ТАК Вкусно / КАПУСТА МОРКОВКА и КАРТОШКА!Булочки с маком и джемом / Булочки нежные как пухБулочки с маком и джемом / Булочки нежные как пухБазлама / Турецкие лепешкиБазлама / Турецкие лепешкиНужна ли сода в блинах? Ставлю точку! БЛИНЧИКИ творожные, из хлеба и блины с мясом!Нужна ли сода в блинах? Ставлю точку! БЛИНЧИКИ творожные, из хлеба и блины с мясом!Литовский холодный борщ / ŠaltibarščiaiЛитовский холодный борщ / Šaltibarščiai⚫СТРОИМ Практичную Кухню на 7м². от Проекта до Обзора. Лайфхаки, Приемы, Стоимость.⚫СТРОИМ Практичную Кухню на 7м². от Проекта до Обзора. Лайфхаки, Приемы, Стоимость.Русская кухня / Старинный курник / Рецепт 1861 годаРусская кухня / Старинный курник / Рецепт 1861 годаШарлотка с ананасом / Шарлотка вкуснее классикиШарлотка с ананасом / Шарлотка вкуснее классикиИтальянский хлеб Чиабатта / Italian bread CiabattaИтальянский хлеб Чиабатта / Italian bread CiabattaDIY. Кухня ИКЕА своими руками! Сборка и проектирование за неделю!DIY. Кухня ИКЕА своими руками! Сборка и проектирование за неделю!Самый простой рецепт мясного хлеба / Мясной хлеб из курицыСамый простой рецепт мясного хлеба / Мясной хлеб из курицы
Яндекс.Метрика